Muffin de Frambuesa con Shtreyzel de Maní

Muffin de frambuesa con Shtreisel de maní: una receta específica de cocina. Photo of the dish:Cana Okada Tiempo: 1 hora. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-10 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para shtrojzel:

• 50 gr mantequilla y un poco para lubricar el molde
• 1/2 cucharada azucar
• 1 cucharada cacahuetes tostados sin sal
• 2 cucharaditas piel de naranja rallada
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 cucharada harina

Para un pastelito:

• 2 cucharadas harina premium
• 1,5 cucharaditas polvo de hornear
• 1/4 cucharadita bebiendo refrescos
• 1/2 cucharadita sal
• 120 gr. mantequilla sin sal, temperatura ambiente
• 1/2 cucharada azucar
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada crema agria
• 1 cucharada mermelada de frambuesa

Recetas con ingredientes similares: frambuesas, mermelada de frambuesa, crema agria, huevos, ralladura de naranja, extracto de vainilla, Stroezel

Preparación de recetas:

1. Precaliente el horno a 180 C. Engrase la mantequilla cuadrada (20 por 20 cm.) Plato para hornear. Colocar papel pergamino dejando una protuberancia de 5 cm por todos los lados. Engrase ligeramente la parte superior aceite de papel
2. Prepare shtreisel: mezcle en un procesador de alimentos maní, mantequilla, harina, azúcar, ralladura de naranja, extracto de vainilla, muele la mezcla hasta obtener migas grandes.
3. Prepare la masa para el cupcake: tamice en un tazón grande a través de un tamiz fino, harina, levadura, bicarbonato de sodio y sal. Látigo en otro tazón, usando una batidora a alta velocidad, mantequilla y azúcar, Unos 5 minutos. Agregue los huevos y bata a fuego medio. velocidad, unos 4 minutos. Reduzca la velocidad a baja, y mezclar agregando alternativamente la mezcla de harina tamizada en partes y crema agria, hasta que esté suave (no molestar durante mucho tiempo).
4. Vierte la mitad de la masa en el plato preparado y nivela Toda la superficie. Espolvorea con la mitad del shtreisel y extiende con la mitad mermelada Vierte la masa restante. Espolvorea con shtrezel nuevamente y untar con mermelada. Hornee hasta que estén tiernos, 50-60 minutos. Consigue un cupcake del horno y enfriar por 30 minutos. Luego saca el muffin de frambuesa fuera de forma y cortado en cuadrados.