Muffin de chocolate y plátano

Muffin de plátano con chocolate y glaseado: una receta específica de cocina. Photo of the dish:Charles Masters Tiempo: 1 hora. 15 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 1 Las recetas de magdalenas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 comedor cuchara (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para la prueba:

• 120 gr. mantequilla, derretir y enfriar (o 1/2 cucharada. aceite vegetal), más un poco para lubricar el molde
• 1 cucharada con una colina de harina premium
• 3/4 art. azúcar granulada
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1 cucharadita sal
• 1/2 cucharadita bebiendo refrescos
• 1/2 cucharadita canela molida
• 1/2 cucharadita nuez moscada rallada
• 1 cucharada trozos grandes (0.5-1 cm.) de chocolate negro, congelar antes de agregar a la masa
• 2 huevos grandes
• 1/2 cucharada Yogur griego o crema agria
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 cucharadita piel de naranja rallada (opcional)
• 1 cucharada puré de plátanos

Para esmalte:

• 1 cucharada azúcar en polvo
• 2 cucharadas l cacao en polvo
• 2 cucharadas l la leche
• 1/4 cucharadita extracto de vainilla
• Pizca de sal

Recetas con ingredientes similares: harina premium, canela, nuez moscada, chocolate, huevos, extracto de vainilla, naranja ralladura, crema agria, plátanos, cacao, leche, yogurt

Preparación de recetas:

1. Precaliente el horno a 180 C. Ligeramente un aceite rectangular molde para pasteles, tamaño 13 por 23 cm.
2. Tamizar la harina, el polvo de hornear en un tazón grande a través de un tamiz fino, sal, bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada, agregue azúcar arena, trozos de chocolate y mezclar con una cuchara.
3. Batir los huevos en un tazón con un batidor, mantequilla derretida, yogurt, vainilla y ralladura de naranja. Luego vierta la masa resultante en tazón con harina, agregue plátanos picados y mezcle usando cucharas, hasta que quede suave.
4. Vierta la masa resultante en la forma preparada y hornee hasta que esté listo, aproximadamente 55 minutos (se puede verificar la preparación usando un palillo, perforando el centro del pastel, el palillo debe estar seco). Retirar del molde y refrigerar por 30 minutos.
5. Prepare glaseado de chocolate: mezcle el azúcar en un tazón polvo, cacao en polvo, leche, vainilla y sal, mezclar bien con usando un batidor, hasta que quede suave. Vierta la magdalena de plátano glaseado, y dejar endurecer, 15-20 minutos. Tal vez usted interesado en la receta para una mujer de ron.