Una receta paso a paso para hacer un postre dulce es la mousse de calabaza.
Autor de recetas – Nancy Fuller
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Tiempo: 6 horas 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Mousse de calabaza
- 430 gr. receta de puré de calabaza ver aquí
- 1/3 art. azucar
- 1/4 art. cariño
- 2 cucharadas l leche condensada
- 1 cucharada l condimentos para pastel de calabaza
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- Pizca de sal
- 1.5 cucharadas crema grasa
- 1 cucharada caramelo o tus dulces triturados favoritos
Equipo especial
- Ocho 170 ml. formas cerámicas de molde o 8 calabazas pequeñas, corta los tallos y saca las semillas y las fibras.
Recetas con ingredientes similares: puré de calabaza, azúcar, miel, leche condensada, condimento para pastel de calabaza, vainilla extracto, crema, iris
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana, bata, mezcle el puré de calabaza, el azúcar, miel, leche condensada, condimento para pastel de calabaza, vainilla, sal y 1/2 cucharada crema grasa Poner a fuego medio, llevar a hervir, luego reducir y cocinar a ebullición baja por 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego, cambiar a grande tazón, deje enfriar, luego cubra y coloque en refrigerador para enfriar por completo.
- Batir el vaso restante de crema de grasa hasta se forman picos estables, luego mezcle la crema batida en mezcla fría de calabaza Llenar moldes de cerámica, o si use las calabazas en la cavidad, cubra y enfríe hasta hasta que la mousse se endurezca, de 4 horas a la noche.
- Decora la mousse de calabaza con toffe o tu favorito dulces
