Fresas brillantes, frescas, jugosas y deliciosas harán cualquier postre excepcional Su aroma llenará los pasteles de tarta en verano y sol. Va bien con crema batida, que la hacen probar aún más tierna. La menta le da al postre frescura y дополняет клубничный вкус и аромат. 
Time: 50 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas harina premium
- 3 cucharadas l azúcar así como para rociar
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 1/2 cucharadita sal fina con una pizca pequeña
- 4 cucharadas l cortar en pequeños trozos de crema fría aceites
- 1.3 cucharadas crema grasosa y grasa
- 1 huevo grande
- 1/4 art. cariño
- 450 gr fresas peladas y picadas
- 1/3 art. hojas de menta rasgadas, así como para decoración
Recetas con ingredientes similares: masa de mantequilla, harina variedades, huevos, nata, miel, fresas, menta
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 190 ° C y cubra la bandeja para hornear con pergamino papel
- En un tazón mediano, mezcle la harina, 2 cucharadas. l azucar polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal Agregue mantequilla y frote con los dedos en harina, o puedes usar un cuchillo para picar masa, mezcle hasta que los pedazos de aceite sean del tamaño de un guisante.
- En un tazón pequeño, bata 1/3 cucharadas. crema con huevo y 1/3 cucharadas. agua Agregue a la mezcla seca y mezcle con una cuchara de madera hasta dura prueba de formación. Enrolle la masa en una capa y corte 6 costras redondas.
- Póngalos en una bandeja para hornear preparada, a una distancia de aproximadamente 5 ver aparte Lubrique con un poco de crema y espolvoree azúcar Hornee por 25 minutos, hasta que estén doradas. Relajarse a la parrilla.
- Mientras los pasteles están horneados y enfriados, mezcle en un pequeño sartén con miel 1/3 cucharadas. agua y una pizca de sal. Revolviendo suavemente llevar a ebullición a fuego medio durante 5 minutos., hasta completar disolviendo la miel y un ligero aumento de la mezcla en volumen. Relajarse y luego agregue a un tazón de fresas y menta rasgada. Dar se infundirán al menos 30 minutos para que las fresas comiencen a sacar jugo.
- Para recoger los pasteles, batir las 1 cucharadas restantes. crema con 1 cucharada l azúcar en una espuma espesa. Corta los shortcakes y acuéstate mitad inferior en un plato. Extienda las fresas de manera uniforme en la parte superior y vierta el jugo y luego cubra con crema batida. Poner parte superior del pastel para pasteles y decorar con menta.
