Muffin de chocolate y cereza con struzel: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: КонPulos Tiempo: 2 horas. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para el relleno:
- 800 gr. cerezas enlatadas, quitar semillas
- 1/2 cucharadita extracto de almendras
- 2 cucharadas l licor de cereza (opcional)
- 2 cucharadas l harina premium
- 2 cucharadas l azucar
Para la prueba:
- 3 cucharadas harina premium
- 1,5 cucharaditas polvo de hornear
- 3/4 cucharadita bebiendo refrescos
- 3/4 cucharadita sal
- 270 gr. crema agria
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 cucharadita extracto de almendras
- 180 gr. mantequilla, temperatura ambiente y un poco para molde de lubricación
- 1 cucharada azucar
- 3 huevos grandes
Para shtrojzel:
- 120 gr. mantequilla, cortada en cubos
- 3/4 art. harina premium
- 2 cucharaditas canela molida
- 2 cucharaditas piel de naranja finamente rallada
- 1/4 art. cacao en polvo
- 1 cucharada almendras blanqueadas
- 1 cucharada azucar
Recetas con ingredientes similares: almendras, nueces, harina superior. variedades, canela, ralladura de naranja, cacao, cereza, almendra extracto, licor de cereza, crema agria, extracto de vainilla, huevos, shtrojzel
Preparación de recetas:
- Prepare el struzel: vierta las almendras en una bandeja para hornear y extender sobre toda la superficie, hornear, 5 – 7 min., enfriar. Coloque las almendras, el azúcar, la mantequilla, la harina, la canela en un procesador de alimentos, ralladura y cacao en polvo, se muelen hasta obtener la consistencia de grumos grandes, poner en el frio.
- Prepare el relleno para el pastel: mezcle las cerezas en un tazón sin jugo, extracto de almendras y licor de cereza. Agregue la harina y azúcar
- Prepara la masa para el pastel: tamiza en un tazón grande a través de un tamiz fino, harina, levadura, bicarbonato de sodio y sal. En en otro bol mezclar crema agria, vainilla y extracto de almendras. Látigo usando una batidora, mantequilla y azúcar a velocidad media, aproximadamente 5 minutos Agregue los huevos y bata, otros 2 a 3 minutos. Mezclar en procesador de alimentos a velocidad media en partes, mezcla de harina, huevo mezcla de masa y crema agria, apague la cosechadora y mezcle manualmente (No mezclar durante mucho tiempo).
- Prepare una magdalena: engrase con mantequilla profunda 25 Ver bandeja para hornear desmontable. Vierte la mitad de la masa en el molde. Espolvorear con la mitad de struzel, luego cubrir con relleno de cereza, vierta sobre la masa restante y espolvoree con shtrozelom.
- Hornea una magdalena de chocolate y cereza en el fondo del horno, precalentado a 180 ° C, hasta ese momento cuando presionar el centro de la masa será denso, aproximadamente 1 h.20 min. Retirar del horno y enfriar, retirar del molde. Quizás usted interesado en la receta para una mujer de ron.
