La mejor receta Brownie Brownie – receta específica de cocina. 
Time: 1 hour. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 12 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada mantequilla
- 100 gr. chocolate semidulce picado
- 1 cucharada azucar
- 0.5 cucharadas cacao en polvo
- 0.5 cucharadas queso mascarpone ablandado
- 3 huevos
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 0.5 cucharadas harina premium
- 1/4 cucharadita sal fina
Crema ganache:
- 500 gr. chocolate semidulce finamente picado
- 6 cucharadas l crema espesa
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla
Recetas con ingredientes similares: chocolate semidulce, queso mascarpone, huevos, harina premium, crema, extracto de vainilla, cacao
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Lubrique la forma cuadrada para hornear En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y traiga casi a hervir Pon el chocolate picado en un tazón grande. Verter en aceite caliente y dejar por 30 segundos. Revuelva hasta que esté lleno derritiéndose Agregue azúcar y cacao. Batir el mascarpone, los huevos y vainilla y revuelva hasta que esté suave. Amasar con harina y con sal Verter la masa en el plato preparado y distribuir.
- Hornee por 45-50 minutos hasta que esté horneado. Dejar enfriar 10-15 min. Unte el brownie con salsa de chocolate caliente ganache. Espera endurecer la salsa de chocolate antes de cortar el brownie en los cuadrados Salsa de chocolate: poner el chocolate en un un tazón Lleve la nata y la mantequilla a ebullición en un recipiente pequeño. cacerola a fuego medio. Vierta la mezcla caliente en un recipiente con chocolate y dejar reposar por 30 segundos. Revuelva la mezcla hasta que quede suave consistencia La salsa debe extenderse tibia. La receta de pasteles con glaseado de café
