El kurdo de lima difiere de su popular limón relativamente más versátil sabor brillante y dulce aroma Y se está preparando de acuerdo con el mismo principio. Los ingredientes principales: jugo de lima y ralladura, huevos y yemas, azúcar y mantequilla mezclar y cocinar a fuego lento. A la crema terminada adquirió la consistencia deseada, espere hasta que se endurezca y luego pruébalo directamente de la cuchara y apenas podrás parar resulta tan sabroso y tierno. Compartir con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 1.5 cucharadas. Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 art. azucar
- 4 cucharaditas ralladura de lima + 0.5 cucharadas. jugo de lima (3-4 limas, o use jugo de lima enlatado)
- Pizca de sal
- 3 huevos grandes + 3 yemas de huevo
- 4 cucharadas l mantequilla picada piezas
Recetas con ingredientes similares: azúcar, lima, huevos, mantequilla. cremoso
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana, mezcle el azúcar, 1 cucharada. l entusiasmo lima, zumo de lima y sal. En un tazón pequeño, bata todos los huevos y yemas, luego mezclar en la mezcla de cítricos.
- Hervir la mezcla a fuego medio, batiendo constantemente hasta que se volverá tan espeso como el pudín en 6-8 minutos. Retirar del fuego y agregar unas rodajas de mantequilla hasta que quede suave masas
- Cuele la crema a través de un tamiz fino en un tazón pequeño, empujando su espátula de silicona. Ponga la película adhesiva directamente encima superficie de crema para evitar la formación de costras. Enfriar a temperatura ambiente. Agregue la 1 cucharadita restante. ralladura de lima. Poner en el refrigerador para congelar completamente la crema, al menos 4 horas Puede almacenar hasta 5 días.
