Huevos revueltos flamencos al horno con tomates: una receta específica de cocina. 
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 huevos
- 1/2 cucharada queso manchego sazonado finamente rallado
- 1 cucharada chorizo español cortado en cubitos (1 cm.)
- Aceite de oliva
- 1 cabeza de cebolla picada
- Sal
- 2 dientes de ajo machacados y picados
- 1 cucharadita pimentón dulce rojo
- 1/3 art. aceitunas
- 2 cucharadas l cebollino picado
- 1 lata (800 gr.) Picada en trozos grandes con jugo o saltada a través de una prensa de tomate ciruela
- Equipamiento opcional: 4 platos planos resistentes al calor. (15 cm de ancho), por ejemplo, arcilla casuel
Recetas con ingredientes similares: chorizo, aceitunas, tomates. ciruela, queso manchego, cebollino, ajo, huevos, pimentón
Preparación de recetas:
- Lubrique la sartén con aceite de oliva, coloque la cebolla y colóquela sobre fuego medio Sal la cebolla y cocine a fuego lento durante 7 – 8 minutos. suave y fragante Agregue el ajo y cocine otros 2 a 3 minutos. Ponga el chorizo, espolvoree con pimentón y cocine por otros 2 a 3 minutos. Agrega los tomates y la sal. Estofado de 15 a 20 minutos. Prueba �Hay suficientes especias y, si es necesario, agregue más?
- Precaliente el horno a 205 ° C. Lubrique la casuela con mantequilla. Llenar cada plato es media salsa de tomate. Divide cada uno en 2 huevos, espolvorear con aceitunas y queso rallado. Pon la casuela en precalentar el horno y hornear hasta que las claras de huevo conjunto, y las yemas permanecen fluidas durante unos 8 minutos. Cuando los huevos listo, espolvorea el plato con cebollino y sirve.
