Hojaldre con queso y huevo: una receta detallada para cocinar. con amigos 
Foto del plato: Steve Girelt Tiempo: 25 min. Dificultad: fácil Cantidad: 4 bocanadas Las recetas usan recipientes de medición. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Harina de trigo para espolvorear
- 250 gr hojaldre fresco congelado, descongelar
- 2 rebanadas de tocino
- 1.5 cucharadas queso semiduro rallado (Havarti, Tilsiter, Svala, Ruso)
- 3 cucharadas l queso parmesano rallado
- 4 huevos
- Sal y pimientos recién molidos
- Cebollino picado, para rociar
Recetas con ingredientes similares: hojaldre, tocino, queso. Havarti, queso Tilsiter, queso pila, queso ruso, queso parmesano, huevos, cebollino
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 210 ° C. Colocar en 2 bandejas para hornear papel pergamino.
- Extienda la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada en cuadrado de 30 cm, cortado en 4 cuadrados iguales. Envuelve las esquinas hacia adentro y aplastando un poco la masa, para formar pasteles redondos. Transfiera los pasteles a las bandejas preparadas y perfore con un tenedor Toda la superficie. Hornee pasteles hasta que estén dorados, 8-10 min Si el centro se ha elevado fuertemente, retire el exceso de masa. Entonces un poco enfriar los pasteles.
- Mientras tanto, fríe el tocino en una sartén con medio temperatura, hasta que esté crujiente, durante 8 a 10 minutos. Cambio tocino en toallas de papel para apilar el exceso de grasa, luego desmoronarse
- Espolvorea las tortillas con queso. Haz el centro de cada tortilla Una pequeña depresión. Luego rompa un huevo en cada receso, sal y pimienta Espolvorea tocino por encima y pon hornear hojaldres hasta que las claras de huevo endurecer, 10-15 minutos Espolvorea hojaldres con cebollino.
