El helado y la sandía son dos símbolos dulces y refrescantes del verano, y qué si los combinas, ¡es el doble de sabroso! Tal postre sorprenderá fácilmente a los invitados en la mesa y seguramente complacerá a los niños. En no es nada difícil de cocinar, necesitarás leche condensada y batida crema, y un poco más de atención al detalle. �A por ello! Comparte con друзьями: 
Time: 30 мин. más tiempo Congelación Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 sandía pequeña sin semillas (hasta 2 kg.)
- 400 gr. leche condensada
- Una pizca de sal fina
- 2 cucharadas crema aceitosa, fresca
- Equipamiento especial: batidora de mano
Recetas con ingredientes similares: sandía, leche condensada, nata, helado
Preparación de recetas:
- Corta una rodaja pequeña de la parte superior de la sandía para que quede carne rosada visible. Pon la sandía en un recipiente grande con una rodaja arriba Tome una licuadora de mano y empújela en una sandía, gire pulpa triturada, moviendo la licuadora dentro y alrededor, y pegado a la forma de una sandía desde el interior. Ten cuidado y no corte a través de las paredes laterales o el fondo de la cáscara de sandía.
- Escurrir el jugo y dejar 1 cucharada. para helado; quitar el resto hasta el próximo uso. Con una cuchara, limpie todos los residuos. pulpa rosada, para que dentro de la sandía obtengas un blanco liso espacio (esto es necesario para que la sandía esté bien se congeló). Asegúrese de que no quede jugo adentro y Camine por las paredes con toallas de papel secas.
- Pon la sandía en el congelador mientras cocinas helado
- En un tazón grande, bata la leche condensada, la sal y 1 cucharada. jugo de sandía reservado. En un tazón grande con batir la batidora eléctrica a una velocidad moderada crema oleosa hasta que se formen picos fuertes, aproximadamente 2 min. Con una espátula de silicona, mezcle la mitad de la crema batida en una mezcla con leche condensada hasta obtener una masa homogénea, luego mezcle el resto parte de la crema hasta que quede completamente homogénea.
- Vierta la mezcla en una sandía congelada, llenándola hasta bordes Cubra con film transparente y refrigere hasta endurece, 3 horas o déjalo toda la noche.
- Si la sandía ha estado en el congelador toda la noche, póngala descongelar en el refrigerador 2 horas antes de servir. Poner la sandía en tabla de cortar con una rodaja y cortarla con una cocina larga cuchillo por la mitad a lo largo. Cortar cada mitad en 3 largos rebanadas
