Este helado conquistará incluso a los golosos más sofisticados. Suave textura cremosa del helado de yogurt y leche condensada, nueces crujientes confitadas y plátanos dulces caramelizados – Una celebración del gusto y un magnífico trío de texturas. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 20 minutos Las recetas usan contenedores volumétricos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Helado
- 1/4 art. azucar
- 0.5 cucharadas crema grasa
- 2 cucharadas yogurt
- 2/3 art. leche condensada
- 3/4 art. leche concentrada
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada nueces confitadas (receta adjunta)
- 0.5 cucharadas sal marina gruesa
- Plátanos caramelizados, cubiertos, opcional (receta adjunto)
Nueces confitadas
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 1 cucharada nueces picadas
- 2 cucharadas l azúcar moreno
- 2 cucharadas l azúcar granulada
- 1/4 cucharadita sal
Plátanos De Caramelo
- 3 plátanos amarillos duros, cortados en rodajas o rodajas
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 3 cucharadas l azúcar moreno
- Pizca de sal
Recetas con ingredientes similares: yogurt, leche condensada, leche concentrada, crema, nueces, plátanos
Preparación de recetas:
- Prepare la mezcla. En un tazón grande, bata azúcar, crema, yogurt, leche condensada y concentrada, vainilla y nueces confitadas (receta a continuación).
- Verter en una bolsa e instalar 4 litros en un recipiente grande. bolsa abierta con cierre; vierta la mezcla con yogur. Presione para dejar salir el aire y cerrar el cierre.
- Llene el recipiente con hielo y vierta aproximadamente 10 en el recipiente. Art. hielo, para que esté aproximadamente 3/4 lleno, luego ve a dormir Hay sal marina.
- �Empieza a temblar! Cierra bien el recipiente con una tapa. Agite vigorosamente durante unos 15 minutos, o hasta que la mezcla se espese. �Cuánto tiempo depende de la intensidad? temblando!
- Servir helado suave de inmediato. helado, corta una de las esquinas de la bolsa y exprime el contenido en cuencos
- Para un helado más duro, déjelo en el congelador durante 1 hora, antes de servir, raspa el helado en forma de bolas con una cuchara para helado
- Opcionalmente, puedes decorar la parte superior con plátanos en caramelo. una sartén grande a fuego medio-alto, derrita el cremoso el aceite Espolvorea los plátanos y mezcla para hacerlos aceite. Espolvorea con azúcar morena y sal y cocina, revolviendo, hasta que los plátanos no se ablandarán ni se cubrirán con caramelo, aproximadamente de 2 a 4 minutos. Coloca los plátanos calientes sobre el helado con una cuchara.
- Nueces confitadas En una sartén a fuego medio. derrita la mantequilla, vierta las nueces, todo el azúcar y sal Sofría por 6-8 minutos. hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla no se volverá pegajosa. Extienda las nueces en una bandeja para hornear para que para que se enfríen y se cubran de azúcar. Mantener en refrigerador por al menos 10 minutos hasta su uso
