Skone es un pastel muy popular en Escocia e Inglaterra. Inicialmente, estos eran pasteles planos fritos en pan y cortar en triángulos. Con la propagación polvo de hornear para la prueba, los skones comenzaron a hornearse en el horno. Ahora uno de los postres más populares entre los británicos, lo cual no es sorprendente, porque es fácil de cocinar y combina bien con el té. El jefe El secreto está en la textura exuberante y suave de este horneado. Muy importante como puedes tocar menos la masa para que no resulte demasiado densa e inicialmente hacer que el pastel sea bastante grueso, entonces ambos pueden следует подняться при выпекании. 
En ремя: 50min Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 art. yogurt, + adicionalmente para lubricación
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 y 1/4 art. harina, + opcionalmente para rociar
- 1/4 art. azúcar granulada
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 0.5 cucharadita refresco
- 0.5 cucharadita ralladura de naranja
- 1/4 cucharadita nuez moscada rallada
- 0.5 cucharadita canela molida
- 0.5 cucharadita sal + pizca
- 165 gr. mantequilla, cortada en trozos pequeños y genial
- 0.5 cucharadas pedazos de nueces, tostadas
- 1/4 art. azúcar glas
- 3 cucharadas l jarabe de arce
Recetas con ingredientes similares: yogurt, extracto de vainilla, harina. premium, azúcar, ralladura de naranja, nuez moscada, canela, mantequilla, nueces, azúcar en polvo, jarabe de arce
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Cubra la sartén con pergamino. ВEn un tazón pequeño, mezcle el yogur y el extracto de vainilla.
- Vierta harina, azúcar, polvo de hornear en el procesador de alimentos. masa, refresco, ralladura de naranja, nuez moscada, canela y 0.5 cucharaditas. sal y ponche para combinar. Agregar mantequilla y sigue golpeando hasta que la mezcla se vea como harina fina molienda
- Agregue las pacanas y bata 1 vez. Añadir mezcla con yogur y golpee otras 3-4 veces, o hasta que la mezcla se humedezca. (No interfieras por mucho tiempo, de lo contrario los skones resultarán sólido)
- Pon la masa sobre una superficie enharinada y amase suavemente hasta obtener la forma de una pelota. Cambiar a pan preparado y estirar en un círculo con un diámetro de aproximadamente 20.5 cm y un grosor de 2 cm. (Si desea obtener bollos individuales, corte haga un círculo en 8 rebanadas y colóquelas en una bandeja para hornear a una distancia entre sí amigo.) Pincelar con yogur y hornear hasta que esté dorado costras, unos 25 min. Dejar enfriar por 2 minutos. en una bandeja para hornear y luego transfiera a una rejilla de alambre para permitir que la cocción se enfríe por completo.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar glas hasta que quede suave, jarabe de arce y una pizca de sal. Verter sobre las laderas con esmalte y cortar en trozos (si se horneó 1 pastel redondo).
