nuevos postres de gelatina de champaña
A la novedad gastronómica, que es la gelatina de vino, muchas Son curiosos Están acostumbrados a beber vino, pero no a comer. Las recetas de “platos” de vino incluyen una rica paleta de vinos. Gusto y La combinación del producto con quesos, postres, platos de carne depende de bebida noble �Prueba la gelatina de champán!
Nuevo postre: gelatina de champán
Delicado sabor de champán semidulce en la receta original conserva todas sus características. El plato se considera festivo. Suena como acompañamiento de quesos, helados, mezclas de frutas y crea un ambiente poético para un verano romántico en la tarde
Para hacerte gelatina de champán necesitará:
- Champán semidulce – 0.7l.
- Escurrir aceite – 10g.
- Jugo de uva ligero (¡no una mezcla con manzana!) – 400 ml
- Jugo de uva roja – 300ml.
- Jugo de limon – 80g.
- Ralladura de naranja (un poco).
- Azúcar – 100g.
- Gelatina – 60g. (4 cucharadas)
Puedes hacer gelatina de champán así:
Remoje la gelatina de acuerdo con las instrucciones en embalaje
Mezcle 400 ml de champán con luz en una sartén con un fondo grueso jugo de uva Vierta unas 5-6 cucharadas soperas. azúcar y llevar a hirviendo Agregue 5 g de mantequilla (1 cucharadita) y 30 g de preparado gelatina Hervir durante una masa de dos minutos, verter en moldes. Deja endurecer.
También se está preparando una mezcla de jugo rojo. Mezclar en una sartén componentes restantes (vino, jugo de uva roja, aceite, gelatina). Solo por gusto, necesita agregar entusiasmo una naranja Suficiente “corteza” con un cuarto de naranja para que la gelatina no probado amargo Verter en moldes y genial
Servir un plato de vino es una fantasía. Multicolor gelatina con sabor se puede decorar con rodajas de frutas, bayas elegantes en chocolate o glaseado.
Ideas sabrosas
Puedes usar champaña dulce. Con gelatina de vinos dulces Se acostumbra jugar en contraste, sirviendo un plato de quesos salados. “Enólogos” tal combinación será de su agrado. Lograr lleno �Furora se puede servir con un queso especial en escabeche!
