Galletas picantes de calabaza y chocolate, sándwiches Whoopi Pie – detallados receta de cocina Compartir con amigos: 
Tiempo: 2 horas. 45 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 16 galletas sándwich Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
Galletas
- 2 cucharadas harina de trigo premium
- 0,66 art. cacao en polvo
- 1 cucharadita refresco
- 1 cucharadita sal fina
- 1.25 Art. azúcar moreno
- 150 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1 cucharada yogurt bien mezclado
Relleno
- 110 gr. crema de queso crema a temperatura ambiente
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla a temperatura ambiente
- 0.25 art. puré de calabaza
- 0.5 cucharadas azúcar en polvo
- 0,25 cucharaditas especias para pastel de calabaza (nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo de olor)
- Una pizca de sal fina
Recetas con ingredientes similares: harina premium, queso crema, puré de calabaza, condimento para pastel de calabaza, azúcar en polvo, azúcar moreno, huevos, yogurt, extracto de vainilla, cacao
Preparación de recetas:
- Hacer galletas: poner 2 bandejas de pergamino papel y rocíe con spray antiadherente para cocinar. harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal en un tazón mediano. Batir el azúcar morena, la mantequilla y la vainilla a fuego alto velocidad en un tazón grande con una batidora eléctrica en una luz y exuberante masa Agrega el huevo y bate para mezclar. Reducir acelerar al mínimo y agregar la mezcla de harina en 3 dosis, alternando con leche cuajada Batir solo para mezclar todo.
- Extienda la masa en bandejas para hornear, 1 cucharada 2.5 cm. separados el uno del otro. Humedezca sus dedos, forme cuidadosamente de cada Sirve el círculo y alisa las partes superiores. Mantener en el refrigerador hasta se congelará por unos 30 minutos.
- Coloque las parrillas en el horno en el tercio inferior y superior y precalentar el horno a 200 ° C. Hornear hasta la parte superior de las galletas. se volverá elástico, 10-12 minutos, girando la sartén en el medio proceso Enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos, luego cambiar a rejilla para dejar enfriar por completo.
- Prepara el relleno: crema batida de queso y mantequilla mezclador a alta velocidad en una masa cremosa homogénea. Agregar puré de calabaza y batir para mezclar. Añadir azúcar, especias para pastel de calabaza y sal, bata para mezclar. la mitad de las galletas con la parte inferior hacia arriba y poner encima de 1 cucharada. l coberturas Cubra con la segunda mitad de las galletas y exprima suavemente, para que el relleno se extienda hasta el borde. Enfriar las galletas sandwich en refrigerador antes de servir durante aproximadamente una hora Receta para doble galletas sandwich con una capa de malvaviscos.
