A simple vista a primera vista, la cookie es increíblemente deliciosa pasta de chocolate y nueces, que, cuando se quiebra, sigue masa apetitosa El relleno está precongelado, gracias lo que hace que sea más fácil trabajar con él. Si la masa es demasiado pegajoso, intente agregarle 1/4 cucharada. harina o 1/2 cucharada cacao en polvo (para un rico sabor a chocolate). с друзьями: 
Time: 1 hour. 45 minutos Dificultad: Cantidad fácil: 18 galletas Los recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 y 1/4 art. harina premium
- 1 cucharadita sal fina
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita refresco
- 1.5 cucharadas azúcar moreno
- 165 gr. mantequilla, temperatura ambiente
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 3/4 art. crema de chocolate con nueces, p. ej. Nutella
Recetas con ingredientes similares: harina premium, pasta de nueces de chocolate, extracto de vainilla, azúcar morena, los huevos
Preparación de recetas:
- En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y refresco Batir el azúcar morena con mantequilla en otro grande cuenco con una batidora eléctrica a velocidad media-alta para encender consistencia pálida (aproximadamente 4 minutos). Agregar huevos 1 por veces, batiendo después de cada introducción para mezclar. Intervenir extracto de vainilla Reduzca la velocidad a media, vierta la mezcla con harina y batir hasta combinar.
- Divide la masa en 18 partes iguales, aproximadamente 2 cucharadas. l cada uno, y aplastarlos ligeramente con las manos mojadas. Pon 2 cucharaditas. nuez de chocolate fría untada en el centro de cada círculo, luego cubra la masa alrededor del relleno para formar bolas. Refrigere por 30 minutos Cubra 2 bandejas de pergamino para hornear. papel Coloque 6 en cada sartén preparada Bolas de masa enfriadas, colocándolas a unos 5 cm. amigo
- Mientras tanto, coloque las rejillas en el tercio superior e inferior horno, que se calienta a 150 ° C.
- Hornee girando la sartén en el medio del tiempo de cocción, hasta que las galletas se doren en los bordes (unos 20 minutos). Deje que se enfríe durante varios minutos en bandejas para hornear, luego transferir a una rejilla o plato y servir caliente si lo desea forma
- Cuando las bandejas estén completamente frías, hornee en una de ellas. las seis bolas restantes de la masa. Deja que las galletas se enfríen un poco. Almacene las galletas en un recipiente herméticamente cerrado a temperatura ambiente. temperatura no más de 5 días.
