Una vez que pruebes estas dulces galletas Graham de harina integral, ya no quieres comer comprado. Uso Galletas para el postre americano Smor “s’more”, unta mantequilla de maní o simplemente disfrútala так. 
Time: –Dificultad: fácil Cantidad: 48 piezas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1.5 cucharadas (190 g.) Harina de trigo premium, más para trabajar
- 1 cucharada (130 g) harina integral
- 1/2 cucharada (60 g.) Germen de trigo
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita canela molida
- 1 cucharada (230 g.) Mantequilla blanda
- 3/4 art. (165 g) de azúcar morena (apretar bien)
- 2 cucharadas l (45 g.) Miel
Recetas con ingredientes similares: harina premium, harina granos integrales, germen de trigo, canela, azúcar morena, miel
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180 ° C. En un tazón mediano, mezcle harina, germen de trigo, sal, refrescos y canela. Ponga a un lado.
- En el tazón de una batidora eléctrica con una boquilla para un pan dulce mezclar la masa de mantequilla, dorar a velocidad media azúcar y miel hasta que la mezcla se vuelva blanca y aireada, 2-3 min., recogiendo, si es necesario, la masa de los bordes del bol. Interruptor a baja velocidad Agregue la mezcla de harina y bien mezclar
- Coloque la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y divida en cuatro partes Enrolle cada pieza entre dos hojas. espolvoreado con pergamino de harina en un rectángulo de 23×15 cm y aproximadamente 0.3 cm de espesor.
- Con una rueda de masa corrugada, alinee los bordes de cada rectángulo y cortarlo en tres rectángulos de 15×7.5 cm. Al no presionar muy fuerte para no cortar completamente la masa, hacer incisiones en cada rectángulo de forma transversal para resultaron cuatro galletas de 7.5×4 cm. Coloque el pergamino con con una bandeja para hornear y póngalo en el congelador durante 20 minutos para La masa se ha endurecido.
- Retire dos bandejas para hornear del congelador. Galletas picadas con un tenedor Colocar en una bandeja para hornear grande cubierta con pergamino papel Hornee girando la sartén en el medio de la cocción hasta que dorado, 8-9 minutos Haz lo mismo con La prueba restante. Enfriar en una bandeja para hornear durante 5 minutos. cambiar a una rejilla de alambre hasta que esté completamente frío. Las galletas se pueden almacenar en un recipiente sellado a temperatura ambiente. temperatura hasta 3 días.
