Galletas De Queso Y Mantequilla De Ajo

Exactamente tales galletas de queso con mantequilla, que se sirven en restaurantes para langosta, puedes cocinar fácilmente en casa con tu queso favorito y полить его чесночным маслом. Photo of the dish: КейтTiempo Mathis: 35 min. Dificultad: fácil Cantidad: 12-14 piezas. En las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para cookies sin azúcar:

• Spray de cocina
• 1.75 art. harina
• 1 cucharada l y 2 cucharaditas polvo de hornear
• 2,5 cucharaditas azucar
• 0,25 cucharaditas sal
• 3 cucharadas l temperatura ambiente de margarina
• 4 cucharadas l mantequilla fría sin sal, picada 1 ver cubos
• 170 g de queso rallado semiduro (alrededor de 1,25 cucharadas)
• 0,75 art. leche entera

Para aceite de ajo:

• 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla sin sal
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cucharadita perejil fresco picado

Recetas con ingredientes similares: harina, queso, ajo, perejil.

Preparación de recetas:

1. Para hornear galletas, necesita la mitad superior del horno, caliéntelo hasta 220С. Espolvorea una bandeja para hornear grande ligeramente hornear spray para cocinar.
2. Hacer galletas: poner harina en un procesador de alimentos, levadura en polvo, azúcar y sal y mezclar en modo pulsado. Agregue margarina y mezcle con ingredientes secos en un pulso modo. Agregue mantequilla sin sal y mezcle con la mezcla resultante 4-5 veces en el mismo modo o hasta que el aceite esté dividido en trozos del tamaño de un guisante. Agregar queso y en Modo de pulso mezclar 2-3 veces. Vierta la leche y mezcle. en este modo hasta que se obtenga una mezcla húmeda que se asemeje a una masa. Coloque la masa sobre una superficie limpia y amase ligeramente hasta homogeneidad No amase la masa, de lo contrario la galleta será duro
3. Coloque la masa en una bandeja para hornear en porciones de 0.25 cucharadas. en la distancia 5 cm y hornear durante 15-20 minutos. hasta que estén doradas
4. Mientras tanto, cocina el aceite de ajo: derrite la mantequilla con ajo en una cacerola pequeña a fuego medio; cocinar 1 min. Luego retire del fuego y agregue el perejil. Corre la galleta mantequilla de ajo y servir tibia.