Huevos revueltos con jamón: uno de los platos más deliciosos y queridos por muchos para el desayuno De acuerdo con esta receta, puedes combinarlo con galletas de queso recién horneadas y cocinar muy, sabroso y espectaculares huevos revueltos para un desayuno especial o dominical. Primero amase la masa para galletas de queso a base de harina, mantequilla y queso rallado, formar galletas grandes y redondas, cortarlas centrar y hornear. Y luego pon una rebanada en cada centro jamón, batir el huevo y hornear nuevamente hasta que los huevos estén listos. Se ve muy agradable y apetitoso. Un reemplazo digno para todos los días яичнице с хлебом. 
Time: 40 мин. Dificultad: porciones fáciles: 6 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 2.5 cucharadas harina + opcionalmente para rociar
- 2 cucharadas l polvo de hornear
- 1 cucharada l azucar
- 165 gr. mantequilla, cortada en trozos pequeños y congelado
- 120 gr. Queso Pepper Jack, rallado
- 1 manojo pequeño de cebollino, en rodajas finas
- 1 cucharada yogurt + opcionalmente para lubricación
- 6 lonchas redondas de jamón negro
- 6 huevos grandes
- Equipamiento especial: corte redondo para galletas 5 cm de diámetro
Recetas con ingredientes similares: harina premium, azúcar, mantequilla. cremoso, queso pimienta pimienta, cebollín, yogur, jamón cecina, huevos
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno para 220 ° C.
- En un procesador de alimentos, mezcle harina, levadura, azúcar y 1.5 cada uno cucharadita sal y pimienta Agregue mantequilla y bata quedaron pedazos de aceite del tamaño de un guisante. Agregue queso y cebolla y listo mezclar Agregue el yogurt y presione el botón PULSE unos cuantos veces para que la masa se uniera, pero aún había heterogéneo
- Coloque la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina y suavemente forma una bola fuera de él. Las manos dividen la masa en 6. partes iguales Espolvorea una bandeja para hornear grande sobre la sartén culinaria spray
- Usando una bandeja para hornear como superficie de trabajo, presione cada pieza de masa, aplanada en un círculo con un diámetro de 9 cm. y 2 cm de grosor, coloque 3 círculos de masa a lo largo de la parte superior los bordes de la sartén a una distancia igual entre sí y a una distancia de 1 ver desde el lado de la sartén. Extiende los 3 círculos restantes de la masa de la misma manera a lo largo del borde largo inferior de la sartén. Utilizando tala de galletas con un diámetro de 5 cm. corta el centro de cada círculo Extienda los centros recortados uniformemente en el centro bandeja para hornear.
- Lubrique toda la superficie de la masa de yogurt y hornee hasta que las galletas pequeñas no se dorarán, 12-15 minutos. Cambio él en un plato.
- Pon una loncha de jamón en cada uno de los círculos grandes. Presiona el jamón en el agujero para hacer un tazón. Mata 1 huevo en cada hoyo del jamón. Si derramas un poco de clara de huevo No hay de qué preocuparse. Sal y pimienta los huevos. Hornear girando después de 5 minutos, la bandeja para hornear en el otro lado, hasta que las proteínas se endurezcan, y las yemas todavía se agitarán cuando sacudas ligeramente la sartén, Otros 8-12 minutos.
- Usando una espátula, coloque las galletas con el huevo en platos y pon pequeñas galletas junto a ellas para sumergirlas en un huevo.
