Galletas de avena con malvaviscos, nueces y chocolate

Galletas de avena con malvaviscos, nueces y chocolate: una receta detallada Receta de cocina de Paula Marchesi The photoplatos: Anna Williams Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil Cantidad: 48 Las recetas de galletas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para las cookies:

• 1 cucharada malvaviscos pequeños o picados grandes
• 1 1/4 art. arroz al aire (desayuno seco)
• 1 cucharada chocolate termoestable de leche en gránulos en forma de pequeñas gotas o chocolate picado normal
• 1 cucharada nueces picadas
• 2 cucharadas avena
• 2 cucharadas harina de trigo
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1/2 cucharadita refresco
• 240 gr. mantequilla, temperatura ambiente
• 1 cucharada azúcar granulada
• 1 cucharada azúcar moreno claro
• 2 huevos grandes, temperatura ambiente
• 1 cucharada l extracto de vainilla

Para esmalte:

• 1/2 cucharada malvaviscos
• 1/2 cucharada chocolate con leche, picado en trozos grandes
• 2,5 cucharaditas crema
• 1/3 art. nueces finamente picadas
• Una pizca de pimienta de cayena

Recetas con ingredientes similares: chocolate, malvaviscos, nueces, harina. premium, azúcar moreno, extracto de vainilla, huevos, secos desayuno, hojuelas de hercules, chispas de chocolate (gránulos), chocolate leche, nueces, crema, pimienta de cayena molida

Preparación de recetas:

1. Cocinar galletas: precalentar el horno a 180 ° C. Acostarse en 2 hojas para hornear de papel pergamino. Mezcle la harina, el polvo de hornear y refresco, tamizar en un tazón grande. En un recipiente aparte, batir con mezclador de alta velocidad de mantequilla y ambos azúcares, hasta consistencia del aire Agregar huevos, extracto de vainilla y mezclar hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina y nuevamente para mezclar
2. Agregue avena, arroz reventado, chocolate a la masa gránulos, nueces y malvaviscos, mezclar con una espátula de madera. Cubierta masa con envoltura de plástico y refrigere por 30 minutos. Con con una cucharada ponga la masa en bandejas preparadas con 7,5 cm de separación.
3. Hornee las galletas durante 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas. Retire las galletas del horno y refrigere por completo.
4. Prepare el glaseado: mezcle en una cacerola el chocolate, los malvaviscos, crema y pimienta de cayena. Pon la olla en la estufa y calienta, agitando a temperatura media hasta que la mezcla se volverá suave y uniforme, aproximadamente 5 min. Retirar de la estufa y Mezcla las nueces. Verter las galletas de hielo y dejar actuar durante 4 horas, hasta endurecimiento del esmalte.