Frittata con queso y espárragos

Frittata – Tortilla italiana con varios rellenos. Nombre en sí El italiano se puede traducir como “frito”. Pero tradicional fríe solo un poco de papa en una sartén hasta que comiencen los huevos solidificar, y luego poner a disposición en el horno. Cocinar simple pero delicioso frito de espárragos con queso monterey jack y cilantro fresco. Gracias al queso, su sabor se volverá muy saturado y La combinación de espárragos y cilantro dará un resultado sorprendente. Empieza el dia con frita, este desayuno te cargará de buen humor y energía Valor nutricional de una porción: (8 – 10 en total) Calorías 137, grasas totales 10 g., grasas saturadas g., proteínas 9 g., carbohidratos 3 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: Foto de Frittat con queso y espárragos Time: 20 мин. Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml

Ingredientes para la receta:

  • 8 huevos grandes
  • 0.5 cucharadas queso rallado monterey jack
  • 1 cucharadita sal gruesa
  • 1 cucharada l aceite vegetal
  • 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
  • 450 gr espárragos, cortados y cortados oblicuamente en trozos por 0,5 cm. (Alrededor de 3 cucharadas)
  • 3 cucharadas l hojas de cilantro fresco picadas en trozos grandes
  • Ensalada verde para servir

Recetas con ingredientes similares: huevos, queso Monterey Jack, espárragos, lechuga de hoja

Preparación de recetas:

  1. Precaliente el horno en modo grill y configure la parrilla en El tercio superior del horno.
  2. En un tazón grande, bata los huevos, el queso, la sal y el negro recién molido. pimienta En una sartén grande adecuada para el horno, calienta moderadamente alto calor vegetal y mantequilla. Cuando es Espumas, agregue los espárragos, sal y pimienta bien y fría, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Intervenir cilantro
  3. Reduce el fuego a bajo, vierte la mezcla de huevo y fríe hasta el huevo no se endurece aproximadamente a 2.5 cm de los bordes, aproximadamente 3 minutos (en en este momento el centro de la frita seguirá siendo líquido). Pon la sartén en hornee y ase hasta que los huevos estén congelados y dore por unos 2 minutos. Cortar y servir con ensalada verde La frita se puede servir caliente o espaciosa. temperatura

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