Francamente, el ruibarbo es un poco amargo, por lo tanto, para equilibrar el sabor, tiene sentido combinarlo con frutas dulces, como las fresas Y lo último que este postre hace de Ann La decoración de barril de cualquier mesa festiva es una capa crujiente сливочно-овсяной крошки. 
Time: 1 час. Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Llenado
- 1 litro de fresas peladas y cortadas en cuartos
- 4 pecíolos de ruibarbo, cortados 1.5 cm de largo
- 1/2 cucharada azucar
- 1/4 art. almidón de maíz
- Ralladura y jugo de 1 naranja
- 2 cucharadas l vinagre balsámico
Capa superior:
- 1 y 1/4 art. harina de trigo integral
- 1/2 cucharada avena “avena”
- 1 cucharada azúcar moreno
- 140 g de mantequilla cortada en rodajas del tamaño de guisante
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Pizca de sal
- 1-2 cucharadas l agua
- Crema batida o helado para servir
Recetas con ingredientes similares: fresas, ruibarbo, almidón, Naranjas, vinagre balsámico, harina integral, copos Hércules, azúcar morena, extracto de vainilla, nata, helado
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180C.
- Llenado Pon todos los ingredientes en un recipiente grande tazón y mezclar bien. Pon el relleno en 8 moldes (moldes de cerámica en porciones para soufflé) o en 1 ancho bandeja para hornear poco profunda.
- Capa superior: En un procesador de alimentos, mezcle la harina, avena y azúcar morena en modo pulso. Agregar aceite extracto de vainilla y sal y continuar “pulsando” hasta que la mezcla se verá como migas secas. Añadir 1 cucharada. l agua y batir en el modo anterior hasta que las migajas comiencen a pegarse un poco entre ellos, la mezcla resultará grumosa. Si la mezcla aún está se ve seco, agregue otra 1 cucharada. l agua y batidor.
- Espolvorea el relleno con las migajas cocidas. Hornear horno precalentado hasta que comience todo el llenado hervir, y la capa superior no se vuelve crujiente y no se dora, aproximadamente 25-30 minutos Sirva caliente y crujiente con crema batida o helado
