Un plato de ingredientes simples será abundante y delicioso. desayuno Freír un filete, huevos revueltos en una sartén, servir en una almohadilla de jugosa y crujiente lechuga romana rociada jugo de limón y aceite de oliva, y espolvorear con cebolla roja y anillos de chile. Para quitar las cebollas, previamente remojarlo en agua fría. Y para un bistec, puede tomar un barato cortar, freír hasta que esté medio ancho y picar finamente fibras Entonces la carne estará jugosa y tierna. El valor nutricional de uno porciones: (total 2) Calorías 450, grasa total 32 g., grasa saturada g., proteínas 33 g., carbohidratos 8 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 2 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 250 gr filete de flanco
- Un cuarto de cebolla pequeña roja, finamente picada
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 2 huevos grandes
- Media cabeza de lechuga romana hecha pedazos
- 2 cucharadas l jugo de limón (de 1 limón)
- 1 chile fresco o jalapeño rojo, en rodajas finas anillos
Recetas con ingredientes similares: carne de res, cebolla roja, huevos, lechuga romana, jugo de limón, ají
Preparación de recetas:
- Generosamente salpimente el filete y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos. Verter cebolla de agua fría en una taza pequeña y dejar hasta que esté listo para usar, luego drene el agua (para que la cebolla se vuelva menos afilada).
- En una sartén mediana a fuego medio, calienta 0.5 cucharadas l aceite de oliva y freír la carne hasta que se dore en ambos lados y hasta que esté medio raro, 3-4 minutos cada uno lado. Pon el filete en una tabla de cortar y dáselo. descansar 10 minutos Cortar rodajas finas fibras
- Mientras tanto, limpie la sartén y caliente a fuego medio de 0.5 Art. l aceite de oliva Romper los huevos en una sartén y freír, no interfiriendo hasta que las proteínas se endurezcan y las yemas sigan siendo líquidas, 3-4 minutos Sal y pimienta
- Combina la ensalada con el jugo de limón restante 2 cucharadas. l aceituna aceite, sal y pimienta. Arregle la ensalada en 2 platos y poner la mitad de un filete y 1 huevo por porción. Espolvorear cebollas y aros de chile.
