�Alguna vez has probado Geserier, un delicioso pastel de zanahorias, nueces y azúcar, espolvoreado con coco? Este La dulzura turca no solo es saludable, sino también afrodisíaca.
Geserrier es de Mersin, un área en el sur de Turquía, por lo tanto las personas que viven en el extranjero a menudo no tienen acceso a todos estos Delicias deliciosas. Pero si eres lo suficientemente valiente, tú mismo puedes haz un verdadero placer turco, mima a tu familia y amigos Este delicioso manjar de zanahoria.
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Tiempo: – Dificultad: fácil, los recipientes medidos se usan en recetas. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Zanahorias grandes (peladas y ralladas) – 3 piezas (aproximadamente 400 gramo)
- Azúcar – 1 taza
- Nueces trituradas – 50 gramos
- Agua – 1 taza
- Hojuelas de coco – 1/3 taza
- Se necesitará un tazón de agua para formar el dzhezerye – bolas o cuadrados
Recetas con ingredientes similares: zanahorias, nueces, coco. virutas
Preparación de recetas:
- En una sartén, mezcle zanahorias ralladas, medio vaso de agua y azúcar. Cocine a fuego medio, sin cerrar y revolviendo con frecuencia. Tarda unos 30 minutos en cocinarse o hasta que todo el líquido tenga evaporarse
- Agregue medio vaso de agua y cocine a fuego lento nuevamente hasta que las zanahorias no se volverán suaves y no se convertirán en puré de papas (pasta). En este momento la composición debe caramelizarse y volverse pegajosa (por Comprueba que puedes tomar un poco de pasta y girar entre tus dedos, con esto debería formar una “salchicha”). Apaga el fuego.
- Vierta nueces picadas en pasta de zanahoria y bien para mezclar
- Saque un plato o bandeja rectangular pequeño, alinéelo papel pergamino. Extienda el puré sobre él con fuerza y uniformemente, la altura de la capa debe ser aproximadamente de un año y medio centímetro
- Cubra con film transparente y refrigere por 2 horas
- Ahora estamos empezando a formar Geziers. En un recipiente con agua, mojado manos, tome una cuchara de postre y haga bolitas con pasta, o cortar con un cuchillo en cuadrados pequeños.
- Vierta las hojuelas de coco sobre una superficie seca y enrolle sus dulces. Jéréier se puede almacenar en un recipiente hermético en durante la semana
