Gracias a la combinación de cebolla Vidalia y tocino canadiense, rápido Lata de pastel de papa de Patrick y Gina Neely presume de una armonía de sabores dulces y salados. друзьями: 
Time: 24 min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 kg de papas peladas y cortadas en cubitos
- 1/2 cebolla Vidalia
- 3 cucharadas l cebollino fresco picado, y un poco más para decoracion
- 5 rebanadas finamente picadas de tocino canadiense (carne de cerdo ahumada lomo)
- Sal y pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla (por separado)
Recetas con ingredientes similares: papa, cebolla vidalia, cebolla cebollas, cebollín, tocino ahumado
Preparación de recetas:
- Instale un rallador grueso en el procesador de alimentos y ralle papas y cebollas. Póngase una toalla y exprima sobre un tazón como Puedes tomar más jugo.
- En un tazón mediano, ponga papas ralladas, cebollino y tocino canadiense. Sal y pimienta al gusto y con cuidado. mezclar
- Derretir 1 cucharada. l (15 gr.) Mantequilla a fuego medio sobre sartén con un revestimiento antiadherente con un diámetro de 25 cm. Espere, hasta que empiece a hacer espuma. Poner la mezcla de patata entera y con Usando una espátula o una cuchara de madera, presione firmemente las papas para El fondo de la sartén. Reduce el fuego a bajo y fríe el pastel, hasta que esté cubierto con una crujiente marrón, por 6-8 мин.
- Después de que el panqueque de papa se vuelve marrón y crujiente por un lado, con cuidado voltéelo a un piso grande un plato Pon en la sartén las 1 cucharadas restantes. l (15 gr.) mantequilla Cuando se derrita, vuelve a poner la papa pastel plano en una sartén sin asar. Sigue cocinando a fuego medio hasta que el segundo lado se dore y crujiente, otros 5-6 minutos.
- Pon la tortilla en una tabla de cortar y pica triángulos Coloque los panqueques de papa en una fuente para servir y decorar con cebollino picado.
