Churros – donas exuberantes de masa de crema pastelera, fritas en aceite. A pesar de que España y Portugal son considerados su patria, Churros se prepara en casi todos los países hispanos. Las donas mexicanas Kruller generalmente se fríen en forma de retorcido palos, lazo o herradura, espolvorea con azúcar o agua glaseado de chocolate. En España, los churros se sirven generalmente en el desayuno. чашечке кофе или горячего шоколада. 
Photo of the dish: ДейзиMartínez Tiempo: 50 min. Dificultad: fácil Porciones: 12 – 14 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada agua
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 2 cucharadas l azúcar moreno de caña
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita sal
- 1 cucharada harina premium
- 4 a 5 huevos
- Aceite de colza, para freír
- 0.5 cucharadas azucar
- 0.5 cucharadita canela molida
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, extracto de vainilla, azúcar moreno, canela
Preparación de recetas:
- Cocina las donas. En una cacerola mediana en calor moderado, calentar 1 cucharada. agua, mantequilla, azúcar vainilla y sal. Espere hasta que la mezcla comience a hervir, y agregar harina Comience a remover inmediatamente con una cuchara de madera para romper todos los bultos
- Retira la sartén del fuego. Genial Batir 4 huevos en la masa. uno, mezclando bien después de cada uno. La masa debería verse suave y brillante y deja el gancho rizado cuando saca una cuchara de ella. De lo contrario, conduzca uno más el huevo
- Transfiera la masa a una bolsa de pastelería con una boquilla de asterisco. En ponga una sartén profunda y pesada (idealmente de hierro fundido) vierta el aceite en 2.5 ver alto. Caliéntalo a fuego moderado. Sumergir en aceite la punta de una cuchara de madera, debería silbar. Exprimir suavemente la mantequilla de la masa, formando una rosquilla de 15 cm de largo. Exprima la masa poco a poco para que las donas en aceite no se toquen amigo
- Freír hasta que estén doradas, luego voltear y freír con Por otro lado. Pon los churros terminados en toallas de papel, para drenar el exceso de grasa. Fríe toda la masa. En bolsa de papel espolvorea azúcar y canela. Sostenga en la parte superior y agite bien. Lay en un paquete de varias rosquillas y enróllelas en azúcar con canela. Sirve los churros lo antes posible.
