Desayuno irlandés con huevos revueltos, tortitas de papa y al horno Tomates: una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: 
Tiempo: 2 horas. 20 minutos Dificultad: mediana Porciones: 4 – 6 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Khash marrón con queso:
- 700 gr Pequeños tubérculos de patata dorada Yukon
- 1.5 cucharadas queso cheddar irlandés blanco rallado
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 cucharada l aceite de canola
- 1 cebolla mediana picada el tamaño
- 2 cucharaditas pimentón
- Sal y pimienta negra molida
- Cebollino fresco picado
Tomates al horno con pan rallado:
- 6 cortados a lo largo de tomates en forma de ciruela
- Mantequilla de molde
- Aceite de oliva
- Cariño
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharada pan rallado panko
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas l perejil fresco finamente picado para decoración
Champiñones fritos:
- 0,5 l cortar en 6 partes de champiñones crimini (patas eliminar)
- 2 cucharaditas hojas de tomillo fresco finamente picadas
- Canal de aceite para freír
- Sal y pimienta negra molida
Para enviar:
- 4 huevos fritos
- Cortado en rodajas gruesas y frito hasta marrón dorado y crujiente doble ahumado tocino
- Salchichas fritas hasta que estén tiernas y doradas buena calidad de cordero, cerdo o pollo
- Rebanadas tostadas de pan negro sin levadura
- Mantequilla a temperatura ambiente
Recetas con ingredientes similares: huevos, papas amarillas, queso. queso cheddar, tomates, champiñones crimini, pan rallado panko, tomillo, perejil, pimentón, cebollino, salchicha, tocino, miel
Preparación de recetas:
- Para hash brown con queso: Precaliente el horno a 190 ° C. en una sartén de hierro fundido, calienta la crema y la canola a fuego alto aceite hasta que comience a retorcerse. Pon las cebollas y cocina hasta que suavidad y ligera caramelización. Mientras la cebolla se carameliza, pon las papas en una olla grande con agua fría con sal, Llevar a ebullición y cocine hasta que esté suave 10-12 minutos. (pero un cuchillo, insertado en el medio, debe encontrar un poco de resistencia). Escurrir bien y empujar las papas hacia atrás cucharas de madera
- Transfiera las papas a la cebolla, apisonándola en la parte posterior. Una espátula de metal para hacer un pastel. Sal, pimienta y cocine hasta que el fondo se dore, unos 10 minutos. Voltear plato o bandeja para hornear sin lados en la sartén y suavemente voltea el pastel de papa sobre él. Cambiar suavemente pastel de papa de vuelta a la sartén y saltear hasta el fondo agarra y no se vuelve dorado pálido, aproximadamente 4 minutos. Espolvorear cubra con queso, cubra la sartén y espere hasta que el queso se derretirá Pon el pastel de papa en una tabla para cortar queso hacia arriba y cortar en triángulos. Decorar picado cebollino fresco
- Para tomates al horno con pan rallado: Precalentar el horno a 1800C. Pon las mitades de los tomates ligeramente bandeja para hornear engrasada con una rodaja, vierta aceite de oliva, miel, espolvorear con pan rallado y pimentón. Sal y pimienta los tomates y hornear durante 20 minutos. Sacarlos del horno y espolvorear con perejil. Rociar con aceite de oliva.
- Para cocinar champiñones fritos: Precaliente en una sartén aceite de oliva y saltear los champiñones hasta que estén suaves. Agregar hojas tomillo fresco, sal y pimienta. Para servir: en el plato poner huevos fritos, tocino frito, salchichas fritas, khash queso integral, tomates horneados, champiñones fritos, tostadas negras pan y mantequilla sin levadura.
