Lo más destacado de este gran bizcocho suntuoso es la cerveza de raíz, o rootbier, que se agrega a la masa, y a la formación de hielo y su El ligero sabor picante complementa perfectamente los sabores del chocolate, notas de especias y caramelo de azúcar morena en la composición de la magdalena. Además del sabor, el rutbir también agrega esplendor a la cocción, y se obtiene el pastel Muy húmedo y apetitoso. La masa es fácil de batir y hornear. El cupcake terminado también está empapado con una pequeña cantidad de raíz. cerveza Y cuando se enfríe por completo, aplique el esmalte. Hornear Resulta hermoso y original, adecuado para especial casos. Compartir con amigos: 
Tiempo: 2 horas. Dificultad: mediana Porciones: 8-10 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
- 110 gr. mantequilla + extra a la grasa forma
- 2 cucharadas harina + opcional para espolvorear el molde
- 2.5 cucharadas cerveza de raíz
- 1 cucharada cacao en polvo
- 55 gr. chocolate negro picado
- 1 cucharada azúcar granulada
- 0.5 cucharadas azúcar moreno
- 1 y 1/4 cucharadita refresco
- 0.5 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita sal + pizca opcional
- 3 huevos grandes batidos
- 2.5 cucharadas azúcar en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Recetas con ingredientes similares: mantequilla, harina. variedades, cerveza de raíz, cacao, chocolate amargo, azúcar, azúcar marrón, pimienta de Jamaica, huevos, azúcar glas, vainilla extraer
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 160 ° C. Lubricar con mantequilla y espolvorea la harina con un molde para pastel redondo de 12 cucharadas. con agujero en el centro Sacude el exceso de harina.
- En una cacerola grande a fuego medio, caliente 2 cucharadas. cerveza cacao en polvo, chocolate y 110 gr. mantequilla hasta mantequilla se derretirá Agregue azúcar blanca y morena y bata hasta que esté se disolverá Retirar del fuego y enfriar.
- Mezclar en un bol 2 cucharadas. harina, bicarbonato de sodio, pimienta de Jamaica y 1 cucharadita. sal Batir los huevos en la mezcla de cerveza, luego mezclar suavemente ingredientes (la masa estará un poco grumosa).
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea hasta el palillo insertado en el cupcake no saldrá limpio, de 55 minutos a 1 horas, girando el molde al otro lado en medio de la cocción. Reorganice el cupcake terminado en la forma en la rejilla de alambre. Perforar suavemente bizcocho en varios lugares con una brocheta y vierta 1/4 cucharada. cerveza enfriar en forma durante 20 minutos, luego poner en un plato y deja enfriar por completo.
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Mientras tanto, prepara la guinda:
En un tazón, mezcle los 1/4 cucharadas restantes. cerveza de raíz, una pizca de sal, azúcar glas y vainilla hasta que esté suave. Verter Magdalena de hielo.
