Los mini croissants siempre son felices y eso es todo. Puedes archivar estas miniaturas panecillos para el desayuno y el postre, y llévalo contigo a caminar, o tratarlos a los invitados. Cocine una gran porción de delicioso cruasanes crujientes con varios rellenos que definitivamente caerán al gusto de todos. Si ya tienes hojaldre listo para croissants, no es difícil cocinarlos, porque los tipos de rellenos propuestos no requieren ningún preliminar preparación que no sea cortar los ingredientes. Desde 700 gr. ponerte a prueba obtener 12 mini croissants de tres tipos: mantequilla de maní y plátano, queso con jamón, iris salado con nueces. друзьями: 
Time: 45 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 36 croissants Las recetas usan recipientes de medición. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Mini croissants
- 700 gr hojaldre
- 1 huevo batido con 2 cucharadas. l agua para engrasar la masa
Mantequilla de maní y plátano
- 1/4 art. mantequilla de maní
- Plátano cortado en cubitos
Jamon y gruyere
- 1/4 art. jamón negro cortado en cubitos
- 1/4 art. queso gruyere finamente rallado
- Semillas de sésamo para rociar
Iris de nuez salada
- 1/4 art. nueces finamente picadas
- 1/4 art. toffee triturado toffee
- 1 pizca de sal
Recetas con ingredientes similares: hojaldre, plátanos, maní pasta, jamón seco, queso gruyere, semillas de sésamo, nueces, iris
Preparación de recetas:
- Divide la masa de croissant en 3 porciones y enrolla cada una en un rectángulo de 30×10 cm. Cortar cada uno en 12 triángulos (para caramelo salado con nuez, puedes cortar la masa rectángulos), haga una muesca en cada triángulo y envuelva el relleno en él, haciendo rodar la masa en forma de croissant.
- Coloque los cruasanes en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear, a una distancia de 5 cm entre sí y cubrir ligeramente una toalla de cocina y encima una película adhesiva. Dejar por 1 hora 30 minutos para que la masa suba.
- Precalentar el horno a 190 ° C. Engrasa todos los cruasanes con un huevo. Espolvorea semillas de sésamo con jamón y cruasanes. Hornee por 12 a 15 minutos, hasta que se conviertan en un rico color dorado. Los cruasanes son mejores servir el mismo día en que se hornean.
- Si quieres cocinarlos con anticipación, puedes amasar la masa, Enróllalo y déjalo crecer. Y a la mañana siguiente, corta y gira croissants Si lo desea, congele los cruasanes con un relleno en una bandeja para hornear (es mejor no congelar croissants con relleno de plátano), luego póngalos en una bolsa y guárdelos en el congelador. Antes horneándolos, descongélelos y déjelos crecer durante 3 horas.
