Cormorán de arándanos

Si eres un amante de los pasteles de frutas con cobertura crujiente, vendrás en completo deleite del cormorán de arándanos. En este verano, la dispersión del pastel arándanos enteros frescos literalmente se ahoga en una miga apretada, y La cobertura crujiente de shtreisel picante hará que la textura del cormorán интересней и аппетитней. Time: 1 hour. 10 min Dificultad: fácil Cantidad: 1 tarta (23 cm.) En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Pastel

• 270 gr. harina de pastel (harina baja sin gluten)
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 0.5 cucharadita sal gruesa
• 0.5 cucharadita jengibre molido
• 60 gr mantequilla, temperatura ambiente
• 150 gr. azucar
• 1 huevo grande
• 0.5 cucharadas leche entera
• 450 gr arándanos frescos

Topping

• 100 gr. azucar
• 45 gr. harina para pasteles
• 0.5 cucharadita nuez moscada molida
• 60 gr mantequilla fría y picada cubos

Recetas con ingredientes similares: harina, jengibre molido, mantequilla. cremoso, azúcar, huevos, leche, arándanos, nuez moscada

Preparación de recetas:

1. Pastel: Precaliente el horno a 190 ° C.
2. Espolvorea un molde para pastel de vidrio con un aerosol para cocinar tamaño 22×22 cm.
3. En un tazón mediano, bata la harina, el polvo de hornear, sal y jengibre
4. En un recipiente de un mezclador estacionario con una cuchilla de boquilla en un moderado bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y aireado masa, aproximadamente 1 minuto. Agrega el huevo y continúa batiendo 30 segundos Agregue 1/3 de la mezcla de harina, mezcle a baja velocidad y agregue 1/3 de la leche. Revuelva y repita la alternancia de harina y leche hasta que mezcles todo. Agregue suavemente los arándanos y vierta la masa en el molde para pasteles preparado.
5. Aderezo: en un tazón pequeño, combine el azúcar, la harina y la nuez moscada nuez Agregue la mantequilla y revuelva con un tenedor. Sigue adelante mezclar para formar una masa en forma de migajas húmedas. Espolvorear cubrir la masa y hornear el pastel en el nivel medio del horno, 35 minutos hasta que estén dorados. Dejar enfriar por 10 minutos y servir