Si la tarta de queso y los dulces de mantequilla de maní es exactamente lo que amor, o si te gustan los pequeños dulces maravillosos en un palo, luego haga este postre de tarta de queso con mantequilla de maní en шоколадной глазури. 
Time: 4 час. 30 minutos Dificultad: media Cantidad: 36 piezas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Tarta de queso
- 680 gr. queso crema a temperatura ambiente como Filadelfia
- 1.5 cucharadas azúcar moreno
- 1/2 cucharada crema batida (33-35%)
- 2 yemas de huevos de la categoría CO
- 1 cucharada l extracto de vainilla
- 1 y 3/4 art. mantequilla de maní homogénea
- Palitos de madera de caramelo / helado
Glaseado de chocolate
- 340 gr chips de chocolate
- 5 cucharadas l grasa de confitería vegetal (margarina)
Recetas con ingredientes similares: queso Philadelphia, chips de chocolate. (gránulos), mantequilla de maní, extracto de vainilla, azúcar morena, tarta de queso, masa de mantequilla, huevos, crema, nueces, caramelo
Preparación de recetas:
- Cocine el pastel de queso: coloque la rejilla de alambre en el medio. horno y precalentar a 160 ° C. Cubra la fuente para hornear 20×20 vea la lámina de modo que en el lado largo se extienda más allá de los bordes formas Espolvorea el papel de aluminio sobre el aerosol para cocinar. azúcar para que no queden grumos. En el tazón de la batidora estacionaria, coloque la boquilla para pasteles de masa quebrada, batir a velocidad media queso crema con azúcar hasta que esté suave. Añadir crema y batir lentamente Luego agrega las yemas de huevo y el extracto de vainilla y mezclar bien con una batidora. Agregue suavemente la mantequilla de maní. Intenta no batir la mezcla por mucho tiempo, de lo contrario entrará en ella. demasiado aire y tarta de queso durante la cocción agrietado
- Vierta la masa en la forma preparada y de manera uniforme. distribuir Hornee por 15 minutos. Abre el horno para liberar parte del calor, luego reduzca la temperatura a 90 ° C. Sigue adelante hornee un pastel de queso hasta que los bordes estén más densos y el centro permanece suave por aproximadamente 45 minutos Apaga el horno y deja entrar su tarta de queso por otros 45 min. Cubra y refrigere no menos de 8 horas o por la noche. Tire de los bordes del papel de aluminio, retire tarta de queso fuera de forma. Póngalo en una tabla de cortar. Picar Cubos de 4 cm. En cada pieza, pegue medio palo para helado y poner los espacios en blanco en el congelador durante una hora.
- Mientras tanto, prepara el glaseado de chocolate: en tazón mediano a prueba de calor poner grasa de confitería y gránulos de chocolate. Vierte unos 2,5 cm de agua en la sartén. hervir y reducir el calor. Para forúnculos muy bajos, ajuste un tazón de chocolate encima para que no toque el agua. Revuelva el chocolate periódicamente hasta que se derrita y la mezcla se volverá homogéneo Retire el tazón del fuego y dele un poco el contenido. refrescarse (O derretir el chocolate en el microondas: poner chocolate en un tazón mediano apto para microondas hornos Derretir el contenido al 50% de potencia hasta que esté suave, aproximadamente un minuto Revuelva y continúe calentando hasta que el chocolate esté lleno no derretido, aproximadamente otro minuto.)
- Sumerja rebanadas de pastel de queso en una mezcla de chocolate y luego póngalo en papel pergamino durante unos 5 minutos. Servir frío (directamente del refrigerador) o congelar y mantener hasta 2 semanas. Dulces congelados – maravilloso verano tratar, pero puede dejarlos durante 10 minutos antes de servir. en temperatura ambiente para suavizar los dulces. asperja: para hacer que los dulces sean aún más hermosos, enróllelos nueces picadas o caramelo. Por esto, después de ti dulces sumergidos en glaseado de chocolate, deje que su exceso se drene tazón durante 15 segundos, y luego rodar los dulces en la rociadura.
