Esta cacerola es perfecta para un desayuno dominical, que fluye suavemente en el almuerzo. Contiene todos los ingredientes habituales. Desayuno: pan, salchichas, huevo, queso. Pero solo se sirven en más interesante forma no casual. Para cocinar, tomar crudo salchichas de pavo y pelarlas. Aquí ya tienes deliciosa carne picada, que queda para freír con cebolla y pimiento dulce. Ponga la carne picada en un molde junto con rebanadas de pan y queso rallado, vierta la mezcla de huevo y crema y espere hasta que el pan esté saturado. Hornee en el horno y sirva una deliciosa cacerola debajo de un delicioso сырной корочкой. Time: 2 час. 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr salchicha de pavo italiano picante, concha despegar
- Mantequilla, para lubricar el molde.
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 1 pimiento rojo mediano, pelado y finamente picado picado
- 1 barra de pan 450 gr. rústico francés o italiano pan rebanado en cubos de 2.5 cm de grosor.
- 2 cucharadas gruyere rallado (250 gr.)
- 6 huevos grandes
- 2 cucharadas leche entera
- 1 cucharada crema grasa
- 1.5 cucharadas l cebollino fresco picado + opcional para archivo
Recetas con ingredientes similares: kupat (salchichas para freír), queso gruyere, leche, crema
Preparación de recetas:
- Lubrique la fuente para hornear de 4 litros con mantequilla.
- En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Una vez que esté caliente, agregue la salchicha, la cebolla y el dulce. pimienta Freír, revolviendo, hasta que la carne esté cocida y desmenuzada. y las cebollas y los pimientos se ablandarán, aproximadamente 6 minutos.
- Pon el pan en la fuente para hornear preparada. Intervenir queso picado con queso, dejando un poco de queso para cubrir.
- En un tazón mediano, bata los huevos, la leche, la crema, cebollín y un poco de sal y pimienta. Vierte la mezcla sobre el pan y un poco mezclar para distribuir uniformemente. Espolvorear a un lado queso Cubrir con una envoltura de plástico y dejar insistir en 30 minutos
- Retire la sartén del refrigerador y déjela reposar durante 30 minutos para calentar a temperatura ambiente. Mientras tanto, precalentar el horno hasta 175 ° C.
- Hornee hasta que la parte superior se levante y se ponga dorada corteza, y un cuchillo insertado en el medio no saldrá limpio, aproximadamente 1 horas Espolvorear con cebolla verde picada y servir.