Este tipo de burrito es un desayuno bastante común en los Estados Unidos. Los estadounidenses tomaron prestada la idea de un burrito mexicano y se convirtieron envuelva su desayuno en pasteles para que pueda hay comodidad, por ejemplo, en el camino al trabajo. Todos los ingredientes desayuno – verduras, huevos revueltos con papas fritas, queso y fritos chorizo sin cáscara – bien envuelto en un gran tortilla, donde se mantienen calientes durante mucho tiempo. Resulta muy sabroso сочно, сытно и практично. 
Time:30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Burrito
- 4 tortillas grandes para burritos
- 2 cucharaditas aceite vegetal
- 240 gr. chorizo mexicano crudo, concha despegar
- 1 cucharada papas congeladas con pimientos y cebollas para freír
- 8 huevos grandes
- Salsa picante
- 1 aguacate picado
- 0.5 cucharadas queso cheddar finamente rallado
Pico de gallo
- 2 crema de tomate, cortada en cubitos
- Medio jalapeño cortado en cubitos (opcional) sin semillas)
- Media cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
- 0.5 cucharadas hojas de cilantro fresco picadas en trozos grandes (reservar un poco para alimentar)
- Medio jugo de lima
Recetas con ingredientes similares: tortilla, papas, salchichas chorizo, queso cheddar, huevos, aguacate, salsa pico de gallo, tomates ciruela, jalapeños, cebolla morada, jugo de lima, cilantro
Preparación de recetas:
- Pico de gallo: mezcla los tomates en un tazón pequeño, jalapeños, cebollas, cilantro y jugo. Sal y pimienta
- Llenado: en una sartén grande con revestimiento antiadherente a fuego medio, calienta el aceite vegetal. Agregar chorizo y freír, rompiéndose, hasta que estén ligeramente crujientes, aproximadamente 5 minutos Coloque la cuchara ranurada en un plato cubierto de papel. Toallas Agregue las papas a la sartén y fríalas periódicamente. revolviendo hasta que se vuelva dorado y crujiente, 8-10 minutos
- En un tazón mediano, bata los huevos hasta que aparezca espuma. Sal, pimienta y agregue un par de gotas de salsa picante. Sobrellenado huevos en papas y freír, revolviendo hasta que se congelen, aproximadamente 3 minutos Sacar de la sartén y mantener caliente.
- Limpie la sartén y vuelva a colocarla en la estufa. Calentar en Pan cada tortilla.
- Burrito: poner en capas sobre una tortilla de aguacate, relleno, alrededor de 1 cucharada l pico de gallo y espolvorear con queso. Dobla la tortilla con dos lados y rodar en un rollo apretado. Espolvorea con cilantro y sirve con pico de gallo y salsa picante.
