Budín de pan baguette de calabaza y ron salsa

Para hacer este budín muy dulce necesitarás aireado pan francés, puré de calabaza y deliciosa crema de grasa para azotar Servir con salsa cremosa de ron. con amigos Fotografía de alimentos: Gina Schlegel de Sammy Food Service (Nueva Orleans) Tiempo: 1 hora. 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 10 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Budín de pan:

• 1 pan francés o baguette, cortado en cubitos
• 1 litro crema batida (40% de grasa)
• 12 huevos
• 1 vaina de vainilla con semillas
• 55 ml. extracto de vainilla
• 110 gr. condimentos para pastel de calabaza
• 2 cucharadas azúcar granulada
• 2 cucharadas azúcar moreno
• 2 cucharadas calabaza enlatada

Salsa de ron:

• 4 cucharadas l almidón de maíz
• 1/2 cucharada agua
• 1 litro crema batida (40% de grasa)
• 2 cucharadas azúcar granulada
• 110 gr. mantequilla
• 1 cucharada ron oscuro

Recetas con ingredientes similares: calabaza, ron, huevos, crema, baguette, azúcar moreno, almidón, extracto de vainilla, vaina de vainilla, condimento para pastel de calabaza

Preparación de recetas:

1. Para budín de pan: Precaliente el horno a 180 ° C. Coloque el pan francés en una sartén de aluminio de 4 litros. Mezcle bien la crema y los huevos con el azúcar morena y el marrón. azúcar, agregue calabaza enlatada, vainilla y condimento para pastel de calabaza Verter la mezcla sobre el pan y dejar reposar 30 minutos Hornee por 1 hora, o hasta que el pudín se vuelva apretado
2. Para la salsa de ron: mezcle el almidón de maíz con agua. Agregue la crema, el azúcar, la mantequilla y el ron, y cocine en cocine a fuego lento hasta que espese. Sirva el pudín con salsa.