Este es otro nombre para el budín de chocolate, pero de alguna manera en italiano. suena mejor Pero, francamente, el idioma no es importante aquí, todo igualmente, es felicidad pura y completa. Cuando comes esta natilla crema fría de chocolate, parece pasta de chocolate de seda sabor casi sobrenatural, pero me encanta y caliente, desde formas, entonces parece el mejor chocolate caliente que Alguna vez lo intentó, solo que más grueso. Compartir con amigos: 
Tiempo: 20 minutos mas tiempo de enfriamiento Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada leche entera
- 1/2 cucharada crema grasa
- 1/3 art. azúcar en polvo
- 1 cucharada l almidón de maíz
- 1/3 art. cacao
- 2 cucharadas l agua hirviendo
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 55 gr. chocolate negro finamente picado
Recetas con ingredientes similares: leche, crema, vainilla. extracto, chocolate negro, azúcar glas, huevos, cacao, almidón
Preparación de recetas:
- Ponga la tetera y caliente la leche y la nata en una cacerola o en microondas, vierta azúcar y almidón de maíz en otra sartén y tamizar el cacao allí también. Añadir 2 cucharadas. l agua hirviendo y mezclar hasta que consigas la pasta.
- Luego ingrese las yemas de huevo, una a la vez, luego vierta las leche y crema, luego agregue el extracto de vainilla. Recoja la mezcla con los bordes de la sartén y prenderle fuego. Cocine, revolviendo, aproximadamente 3-4 min., Hasta que la mezcla espese (si esto ayuda, entonces consistencia debe ser como la mayonesa). Retire la sartén del fuego, agregue chocolate finamente picado, luego vierta en 4 pequeños tazas o vasos, llenándolos aproximadamente 2/3 del volumen.
- Cubra las copas con film transparente para evitar se ha formado una película y se refrigera para enfriar pudin Al servir, no debe estar muy frío. A voluntad Puede decorar el budín con crema batida.
