Qué plato mexicano queda sin una combinación de chocolate y picante pimienta
Estos pasteles tienen un sabor específico de especias debido a la canela y pimienta de cayena
Time: 2 час. Cantidad: 24 recetas de brownies usan envases volumétricos de 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 chiles de anchoa (blanqueados) sin semillas
- 1 y 3/4 art. harina premium
- 3 cucharadas l cacao en polvo
- 1 cucharada l canela molida
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita sal
- 2.5 cucharadas azúcar de caña
- 250 gr mantequilla en cubitos
- 200 gr. chocolate picado
- 5 huevos grandes
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 200 gr. chocolate agridulce, finamente picado
- 3/4 cucharadita pimienta de cayena
Recetas con ingredientes similares: chocolate semidulce, cacao, pimienta. anchoa, pimienta de cayena molida, huevos, extracto de vainilla, canela
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 160 ° C. Frustrar una bandeja para hornear tamaño 22 por 33 cm, dejando una pequeña repisa sobre los bordes y Engrasar con aceite. Saltee los chiles a fuego medio, a menudo revolviendo hasta que esté suave y aromático, aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar por completo. Transfiera a un procesador de alimentos y pique, luego pon 1/4 cucharada de la cosechadora chile y reservar. Agregue harina, cacao en polvo, canela, polvo de hornear y sal a procesador de alimentos y ejecutarlo hasta que los ingredientes estén bien están mezclados
- Calienta por unos 4 minutos. azúcar de caña, mantequilla y 1 cucharada. agua en una cacerola grande a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta la mantequilla y el azúcar no se derretirán. Retirar del fuego y mezclar con amargo con chocolate, deje enfriar por 10 minutos. Mezclar con huevos y vainilla. Agregue la mezcla con harina y mezcle hasta que esté suave, luego vierta la masa en forma preparada. Hornee por unos 30 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro no se limpiará. Espolvorear chocolate agridulce y dejar actuar durante unos 5 minutos. Uniformemente extiende el chocolate sobre la superficie con una espátula y espolvorea chile diferido y pimienta de cayena. Enfriar completamente y cortar en Recetas para pasteles con chiles y puré de papas celoso.
