Elija harina sin blanquear para hacer este chocolate. masas
El sabor de esta pasta a base de mantequilla es similar al sabor del brownie, pero se extiende tan fácilmente como la mantequilla de maní; tu puedes agréguelo al helado o batido o prepare sándwiches con galletas (extiende una de las mitades de la doble extensión sándwich de galleta).
Time: 10 min En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/3 art. chips de chocolate (chips de chocolate)
- 2/3 art. harina
- 3 cucharadas l cacao en polvo
- 1/4 cucharadita polvo de hornear
- Sal fina en la punta de un cuchillo
- 1/2 cucharada azucar
- 6 cucharadas l (90 gr.) Mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
Recetas con ingredientes similares: chips de chocolate (gránulos), harina, extracto de vainilla cacao
Preparación de recetas:
- En un microondas, derrita las chispas de chocolate en medio Un recipiente adecuado para su uso en el microondas. Primera vez comience a calentar por 30 segundos, retire el tazón, revuelva y coloque por otros 30 segundos.
- Microondas la harina en un tazón pequeño, aproximadamente 1 мин. Retirar y mezclar bien. Pon otro minuto o hasta que la temperatura alcance los 80 ° C. Tamizar la harina en un tazón mediano, agregue el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal (vea la nota).
- Agregue azúcar, mantequilla y vainilla al chocolate derretido y batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta masa homogénea Agregue la mezcla con harina y revuelva lentamente acelerar hasta que se convierta en una consistencia. Apague la batidora y amase la masa con las manos para lograr homogeneidad Salida: 1 cucharada Mantener en el refrigerador recipiente hermético hasta por 5 días. microondas a 80 ° C reduce el riesgo de comida Enfermedades asociadas con comer crudo o poco cocinado productos
