Esta galleta sándwich roja y blanca está hecha con un relleno de gruesa crema y adornada con rodajas de nueces. Cacao en polvo agregará un color más profundo a la masa de galletas rojas. друзьями: 
Time: 40 min Dificultad: fácil Cantidad: 12 – 15 galletas de galleta En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 1/3 art. harina premium
- 2 cucharadas l cacao en polvo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 art. mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada azucar
- 2 huevos
- 2 cucharadas l suero de leche
- 2 cucharaditas vinagre de sidra
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada l colorante rojo
Para crema cremosa:
- 450 gr crema de queso mascarpone suavizado
- 225 gr. mantequilla ablandada
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 4 cucharadas azúcar en polvo
- 3/4 art. nueces picadas (opcional)
Recetas con ingredientes similares: masa de galletas, queso mascarpone, harina premium, huevos, yogurt, extracto de vainilla, manzana vinagre, cacao, azúcar glas, nueces
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 190 ° C. En un tazón pequeño, mezcle la harina, cacao, levadura, bicarbonato de sodio y sal. Batir la mantequilla con el azúcar, hasta que la mezcla se vuelva blanca y aireada durante unos 3 minutos. Ingrese un huevo a la vez. Agregue suero de leche, vinagre de manzana, vainilla Extracto y colorante rojo. Cuando todo se mezcla agregue ingredientes secos al líquido. Con cuidado otra vez mezclar Poner la masa en una bandeja para hornear cubierta con pergamino cuchara de helado, formando círculos con un diámetro de 5 cm. Hornear 10 мин. hasta que esté listo Las cookies deben ser suaves y ligeras. Deje enfriar durante varios minutos en una bandeja para hornear, luego cambie a parrilla para enfriar por completo.
- Para crema cremosa: En un tazón grande, batir el queso crema, mantequilla y extracto de vainilla hasta que esté suave. Agregar azúcar y batir a baja velocidad hasta que los ingredientes estén están mezclados Aumente la velocidad a alta y bata hasta que la mezcla no se volverá brillante y aireado. Otra receta de crema. crema entre dos galletas refrigeradas y enrollar, si lo desea, bordes en nueces picadas.
