El pastel de Whoopie es un postre americano tortas de sándwich hechas de dos galletas de galletas unidas Una capa de crema. Son adorados por la galleta suave, que combina bien con la crema, especialmente después de la infusión con él por varias horas. Hacer pastel de Whoopi con bizcocho tierno con arándanos jugosos y queso crema relleno con fina лимонным вкусом и ароматом. 
Time: 1 hora 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Galletas
- 1.5 cucharadas harina
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal fina
- 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
- 5 cucharadas l (70 gr.) Mantequilla, ablandada
- 2/3 art. azúcar granulada
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1/3 art. la leche
- 3/4 art. arándanos
- Spray de cocina
Relleno
- 120 gr. queso crema, temperatura ambiente
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla ablandada
- 1 cucharadita ralladura de limón finamente rallada
- 1 cucharada l jugo de limon
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
- Pizca de sal
- 1.5 cucharadas azúcar en polvo
Recetas con ingredientes similares: harina premium, mantequilla cremoso, azúcar, extracto de vainilla, huevos, leche, arándanos, queso cuajada, limón, azúcar glas
Preparación de recetas:
- Coloque las parrillas en los niveles inferior y superior del horno y precalentarlo a 190 ° C.
- Hornear galletas: en un tazón mediano, mezcle bate la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. En el bol estacionario batir el mezclador con una cabeza de espátula a velocidad moderada mantequilla, azúcar y vainilla hasta que estén ligeros y aireados, Unos 5 minutos. Batir el huevo y mezclar, raspando de las paredes. tazón de masa de aceite. Reduzca la velocidad de la mezcladora a baja y agregue la mezcla de harina y la leche una por una en tres pases. Entonces Mezcle los arándanos en la masa con una espátula de silicona.
- Cubra dos bandejas para hornear con papel de hornear y rocíe Spray culinario. Extiende la masa en 2 cucharadas de portaobjetos. l en A 5 cm de distancia. Cubra las tapas sumergidas agua con el dedo Refrigera por 30 minutos.
- Hornee las galletas hasta que estén doradas de 10 a 12 minutos, cambiando sartén en medio de la cocción. Enfriar galletas en una bandeja para hornear dentro de 5 minutos. Luego cambie a la rejilla y completamente genial
- Prepare el relleno: mezclador a velocidad media queso crema batida, mantequilla, ralladura y jugo de limón, vainilla y sal a una consistencia uniforme. Luego conduzca a baja velocidad azúcar glas.
- Recoge Whoopi: Spread 2 cucharadas. l coberturas en lado plano de 6 galletas y cubra con la galleta restante. Enseguida sirva o cubra y refrigere durante la noche.
