Besos mexicano es un “beso hemisférico de dos mitades” moldes unidos por mermelada. Puedes darles cualquier sabor utilizando diferentes tipos de mermeladas. Para hacer esta cookie usted necesitas arena y masa de levadura, engrasa las bolas resultantes mantequilla derretida y rodar en azúcar. Antena Las galletas Besos se cocinan lo suficientemente rápido y serán geniales Además del desayuno.
Autor de recetas – Valerie Bertinelli – actriz estadounidense
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Time: 1 hour. Dificultad: fácil Cantidad: 15 galletas sandwich. Las recetas usan galletas dimensionales. capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Galletas
- 165 gr. mantequilla, ablandada pero aún fuerte
- 3/4 art. azúcar granulada
- 3 huevos
- 4 cucharadas harina premium
- 2 cucharaditas levadura seca activa
- 1.5 cucharadas l polvo de hornear
- 2 cucharadas l extracto de vainilla
Capa intermedia
- 1.5 cucharadas mermelada o mermelada
- 1 cucharada mantequilla derretida (para lubricación)
- 2 cucharadas azúcar granulada (para rociar)
Recetas con ingredientes similares: harina premium, masa confitura de levadura
Preparación de recetas:
- En un tazón mezclador con una boquilla de espátula, batir la mantequilla y azúcar para formar una exuberante masa de color amarillo pálido. Agregue uno a la vez huevos, mezclando bien después de cada adición. En un tazón grande, mezcle la harina, la levadura y el polvo de hornear. Añadir a mezcla de harina de mantequilla batida, 1 cucharada agua y extracto de vainilla y Mezcle todo a una baja velocidad de mezcla. Luego aumenta la velocidad a medio y amase hasta que la masa esté lisa y suave, con textura gruesa, aproximadamente 15-20 minutos (mi resultado es diferente – Amasé un total de 3-5 minutos).
- Precalentar el horno a 175 ° C.
- Con una cuchara de helado de 60 ml. o dimensional 1/4 taza de vidrio poner en una bandeja para hornear con antiadherente recubierto o cubierto con masa de papel pergamino forma hemisférica a una distancia de 5 cm entre sí.
- Hornee por 15-20 minutos o hasta que estén doradas (tiempo variará dependiendo del tamaño de la prueba presentada. Yo soy extiende una cuchara pequeña para helado con un volumen de 3/4 cucharadita. иhorneado durante 10-13 minutos). Permita que las galletas se enfríen por completo.
- Untar alrededor de 1 cucharada. l mermelada o mermelada en la parte inferior lado de la mitad. Cubra con la otra mitad plana lado al relleno para hacer un sándwich con galletas. Utilizando brocha culinaria grasa recogida besos derretida cremosa mantequilla y rodarlos en azúcar, sacudiendo el exceso. Mantener galletas de azúcar en un recipiente hermético a temperatura ambiente (el azúcar fluirá en el refrigerador).
