El nombre en inglés para este tipo de pastel, “cupcake”, ha ocurrido del ingles cup – “cup” y cake – “cake” y habla por sí mismo: un pequeño pastel del tamaño de una taza decorado con crema aireada un sombrero o glaseado En esta receta, el pastel está decorado en forma taza de café con mango hecho de pretzel seco y parece simple mágicamente El postre viene con una fiesta de té estilo americano también para fiestas infantiles (cuando cocine para niños, pague tenga en cuenta que el café es parte de la prueba). Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Cantidad: pasteles 24. Los recipientes medidos se usan en recetas. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 80-90 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 cucharada azucar
- 1 huevo grande a temperatura ambiente
- 1/2 cucharada crema agria
- 2 cucharadas l expreso fuerte
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada harina premium
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita refresco
- 1/4 cucharadita sal
- Una pizca de canela molida
Aderezo
- Pretzels
- 2/3 art. crema batida
- Chocolate negro
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, crema agria, crema, extracto de vainilla, café, canela, pretzel
Preparación de recetas:
- Calentar el horno a 160 ° C. Muffin sheet 24 engrasar las celdas.
- Batir bien la mantequilla y el azúcar, agregar el huevo, continuando batiendo. Mezcle la crema agria con espresso y vainilla, agregue mantequilla y batir de nuevo.
- En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y canela Agregue la mezcla de harina a la mantequilla batida y mezcle hasta homogeneidad Coloca la masa en la bandeja para hornear y hornee durante unos 18 minutos, verifique la preparación con un palillo de dientes seco o un partido Enfríe las magdalenas en una bandeja para hornear antes despegar
- Para decorar magdalenas preparadas, pretzels secos romper (o cortar suavemente) por la mitad y pegar uno a la vez medio anillo en tortas para que se vean como tazas de café con una pluma Cucharee un poco o use una bolsa culinaria crema batida en cada “taza” y espolvoree con chocolate rallado. Refrigere los pasteles durante 4 horas antes de servir.
- Los pasteles sin adornos se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta 4 días, o 4-6 horas en el refrigerador, si ya están cubiertos crema
