El pastel de pastor de Rachel es una excelente manera de usar todos tus restos de comida después de una cena festiva y crear una comida completa. Esta receta te ofrece el plato principal y el postre, ambos hechos de los restos
La carne de pavo restante se incluye en este festivo pastor pastel cubierto con una capa de camote y endulzado componente secreto: plátano. Salsa de arándano sobrante usado para crear helados en capas con frutas, que está cubierto con nueces picadas.
Comparte con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil. Porciones: 4-6. Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastel de pastor con camote
- 2 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
- 900 g de pavo picado o carne picada restante pavos
- Sal y pimienta negra recién molida
- 2 cucharaditas condimentos para aves de corral
- 1 kg batatas peladas y cortadas en cubitos
- 1 cebolla, cortada en cubitos en cubos de 2.5 cm.
- 2 zanahorias, peladas y ralladas
- 4 tallos de apio picados
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 2 cucharadas l harina de trigo
- 2 cucharadas caldo de pollo o caldo de pavo
- Una pequeña cantidad de salsa Worcestershire
- 1 paquete (300 g) de guisantes congelados
- 1 plátano muy maduro
- Un poco de salsa picante
- 2 cucharadas queso cheddar rallado maduro
Postre
- 1.5 cucharadas puré de manzana natural
- 0.5 cucharadas salsa de arándano y bayas de buena calidad
- 2 pizcas de canela molida
- 2 cucharaditas piel de naranja
- 1000 ml. helado de vainilla
- Crema batida
- 0.25 art. nueces asadas picadas
Recetas con ingredientes similares: pavo picado, batatas (batata), cebolla, zanahoria, apio, harina, salsa Worcestershire, guisantes, plátanos, salsa picante, queso cheddar, manzana salsa (puré de papas), canela, ralladura de naranja, helado, crema, nueces nueces
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C.
- En una sartén profunda o una asadera, caliente 2 cucharadas. l aceituna aceites a alta temperatura. Pon la carne y fríe, amasando cuchara de madera, sazonar con sal, condimento para aves y pimienta
- Coloque las papas en una sartén para que queden completamente adentro. agua, cúbrala, hierva, agregue sal y cocine 15 minutos hasta que se ablande.
- Agregue cebollas, zanahorias y apio a la carne de pavo. Barajar y cocina por 5 minutos. Mientras se cocinan las verduras, Precaliente 2 cucharadas. l (30 gr.) Mantequilla en una cacerola pequeña a temperatura media Agregue harina al ghee y revuelva por 1 minuto. Vierta el caldo y sazone con sal, pimienta. y salsa Worcestershire. Cocine la salsa durante varios minutos hasta que esté se espesa
- Agregue los guisantes a la carne y revuelva, mientras apaga temperatura
- Drene la olla y devuelva las papas a la olla. estufa Agregue las 2 cucharadas restantes. l (30 gr.) Mantequilla y dejar que se derrita a temperatura media. Pelar y picar plátano en rodajas, agréguelo a la sartén. Temporada papas con sal, pimienta y agregue un poco de salsa picante. Triturar puré de papas y plátano, agregue sal y pimienta al gusto. Exponer puré de papas para carne. Espolvorear con queso y poner en el horno, derretir el queso durante unos 5 minutos. Te ofrecemos 10 formas de cocinar batata.
- Para el postre, caliente las salsas de manzana y arándano en microondas o en una sartén pequeña a baja temperatura, sazone con canela y ralladura de naranja. Poner un poco de salsa la parte inferior de los tazones, luego dos bolas de helado, vierta encima abundante salsa y decorar con crema batida, espolvorear nueces picadas
