Las alitas de pollo crujientes perfectas se pueden cocinar incluso sin fritos en el horno, y de ninguna manera cederán al sabor de los fritos dedos, pero contienen mucha menos grasa. Picar pollo en tiras finas, sumérgelas en la mezcla de huevo con curry en polvo, luego enrolle pan rallado picante, espolvoree un poco aerosol culinario y hornear en el horno donde van a obtener Apetitoso color dorado. Y para que los palos estén súper crujientes, use pan rallado panko para empanar, son más grandes y aireado, ideal para una corteza. Sirve las alitas de pollo con brócoli al vapor y sumérjalo en salsa de tomate con sabor a curry. Un excelente refrigerio saludable para ver partidos, películas o solo para una fiesta en casa Valor nutricional por porción: (total 4) Calorías 330, grasa total 5 g., Grasa saturada g., Proteínas 37 g., carbohidratos 34 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 35min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 pechugas de pollo sin piel y huesos (0.7-0.8 kg.), Picadas Tiras de 2,5 cm de ancho.
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada l Mostaza Dijon
- 2 cucharaditas curry en polvo
- 1 cucharadita zira molida
- 2 cucharadas panko (pan rallado japonés)
- 1 cabeza de brócoli, clasificada en inflorescencias
- 3/4 art. salsa de tomate
- 1 jugo de lima
Recetas con ingredientes similares: pechuga de pollo, brócoli, Pan rallado, mostaza Dijon, huevos, comino, curry
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C. Coloque la rejilla sobre la sartén y espolvorea con un spray de cocina.
- En un tazón poco profundo, bata los huevos, la mostaza, 1 cucharadita. polvo curry, zira y 1 cucharadita. sal En otro tazón, mezcle las migas de pan galletas con 0.5 cucharaditas. curry en polvo
- Sumerja las tiras de pollo en la mezcla de huevo, drene el exceso de nuevo en el tazón, luego enrolle el pollo en pan rallado. Coloque las alitas de pollo sobre una rejilla y espolvoree con aceite en aerosol. Hornee hasta que estén doradas y hasta que estén tiernas aproximadamente 20 minutos
- Mientras tanto, en una sartén grande con una canasta Para cocinar al vapor, hierva 2 cm de agua. Poner en cesta de brócoli, tapar y cocinar hasta que se convierta un poco más suave pero permanecerá crujiente durante unos 10 minutos.
- En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate, el jugo de lima y los 0.5 restantes. cucharadita curry en polvo
- Sirva las alitas de pollo con salsa de tomate al curry y brócoli.
