Con leche de coco y pasta de curry verde de temporada media, esto un plato de estilo asiático con una gota de jugo de lima resulta brillante, gracias al pimiento rojo. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 en rodajas muy finas a través de pechugas de pollo pequeñas sin piel y huesos (aproximadamente 450 gr.)
- 6 cucharadas caldo de pollo bajo en sal
- 1 lata (425 gr.) De leche de coco
- 110 gr. roto en rodajas finas de fideos de arroz
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1 cebolla picada en aros finos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada l salsa de pescado, además de algo más al gusto
- 2 pimientos rojos finamente julianos
- 1 cucharada l jugo de lima fresco, y más al gusto
- 2 cucharadas l pasta de curry verde (una mezcla de pimientos verdes molidos chile, sorgo de limón, cilantro, ajo y jugo de lima)
- 1 cucharada cilantro fresco picado grueso
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, fideos de arroz, leche de coco, pimientos dulces, cebollas, ajo, pasta de curry, salsa de pescado, jugo de lima, cilantro
Preparación de recetas:
- Calienta en una cacerola grande a fuego medio-alto. aceite vegetal Pon las cebollas y fríelas periódicamente revolviendo hasta que esté suave y dorado. Agrega ajo y pasta curry y cocine, revolviendo 1-2 minutos. Vierta el caldo de pollo, leche de coco y salsa de pescado. Tapar y llevar a Agregue los pimientos y los fideos y cocine a fuego lento. hervir sin tapa, hasta que esté al dente, aproximadamente 3 min Agregue el pollo y cocine hasta que estén tiernos, unos 3 minutos más. Agregue el jugo de lima y el cilantro. Agregue más salsa de pescado y jugo de lima
