La rica y rica sopa se calentará perfectamente en un día fresco o tiempo lluvioso Se prepara a partir de verduras y fideos a base de pollo. caldo En lugar de fideos regulares, puedes tomar pasta italiana orzo. Será mejor mantenerse en forma y las sobras en el refrigerador convertirse en una masa densa. Pre-freír en seco pasta con cebolla, zanahoria y apio, luego vierta el caldo y prepárelo. Espolvorear al final la sopa de jugo de limón es el ingrediente secreto que le dará sabor refrescante especial, especialmente con fresco verdes. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/3 art. pasta orzo u otra pasta pequeña, o fideos de huevo, o espagueti roto
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 tallo de apio, picado (aproximadamente 1 cucharada)
- 1 zanahoria mediana, picada (aproximadamente 3/4 cucharadas)
- 1 diente de ajo, machacado
- Una cuarta parte de la cebolla promedio, aproximadamente 0.5 cucharadas.
- 1/4 cucharadita sal gruesa
- 4 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado (2 latas o 1 paquete 1 l.)
- Un pequeño puñado de perejil, albahaca o hojas de eneldo, picado (aproximadamente 2 cucharadas.l.)
- Jugo de medio limón (aproximadamente 1 cucharada de L.)
- Para servir: galletas integrales o palitos de queso
Recetas con ingredientes similares: pasta de orzo, apio, zanahorias, albahaca, eneldo
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana a fuego medio, calienta aceite de oliva agregue todas las verduras, ajo y cebolla. Sal y freír hasta que estén suaves, unos 6 minutos. Agregue pasta seca y freír hasta que estén doradas, unos 2 minutos. Luego vierta el caldo y a fuego alto, llevar a ebullición. Cocine, cubierto con una tapa, hasta Pasta lista, unos 8 minutos.
- Agregue su selección de verduras y jugo de limón. Sal y pimienta al gusto. Vierte la sopa en un termo, empaca en una bolsa para desayuno con galletas y palitos de queso y enviar a los niños a la escuela También puedes agregar pollo hervido o Albóndigas Sugerencia de cocina Esta sopa está bien cuidada. en el congelador, para que las sobras se puedan congelar. Cocinar una doble porción para que esté siempre a mano.
