La raíz de apio hervida es muy similar en textura a papa, solo tiene un sabor más picante y contiene en dos veces menos calorías. Por lo tanto, se puede usar fácilmente para haciendo puré de papas sabroso y saludable. Hervirlo papas y diluir una porción con raíz de apio hervida, y luego triturar agregando yogurt, kéfir o suero de leche para dar Una guarnición de sabor cremoso. Esta receta muestra lo óptimo relación de cultivos de raíces de papas y apio. Opcionalmente tu Puede ajustar el contenido calórico del plato, cambiando las proporciones a favor сельдерея. 
The photoplatos: Robin Miller Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil Porciones: 4 – 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tubérculos de papa grandes (aproximadamente 1 kg.), Pelados y Cortar en trozos de 5 cm.
- 1 raíz de apio (aproximadamente 200 gr.), Pelada y picada en trozos de 5 cm.
- 4 dientes de ajo pelados
- 3/4 art. bajo en yogur o kéfir gordo
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 2 cucharadas l cebollino picado
Recetas con ingredientes similares: papa, raíz de apio, cebollín, yogurt, ajo
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, mezcle las papas, la raíz de apio y el ajo Vierta suficiente agua para cubrir las verduras y ponga sartén a fuego alto. Llevar a ebullición, reducir el fuego a moderar y cocinar por 10 minutos hasta que las papas estén suaves.
- Escurra y transfiera las papas, el apio y el ajo a un tazón grande Agregue el yogur y el aceite de oliva y puré a una consistencia homogénea (o con grumos, si lo prefiere me gusta!) Agregue la cebolla y el pimiento al gusto.
