Pannetone es un pastel italiano con frutos secos, similar a Pastel de Pascua, pero hornealo en Italia para Navidad las vacaciones Y después de Navidad, de los restos de un poco oscuro Pannetone hace varios budines de pan. Se presenta la receta uno de esos postres cuando se vierten trozos de pannetona con crema de huevos, nata, leche y azúcar, remojados y horneados El horno. Lo más destacado de este postre es la salsa Amaretto. El es excelente complementa el postre con su exquisito sabor a almendras y ароматом. 
Time: 1 час.30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-10 recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Budín de pan
- 1 pan (450 gr.) De pannetone, cortar las costras, cortar el pan Cubos de 2.5 cm.
- 8 huevos grandes
- 1.5 cucharadas crema batida
- 2.5 cucharadas leche entera
- 1 y 1/4 art. azucar
Salsa
- 0.5 cucharadas crema batida
- 0.5 cucharadas leche entera
- 3 cucharadas l azucar
- 1/4 art. Licor de amaretto
- 2 cucharaditas almidón de maíz
Recetas con ingredientes similares: magdalena, licor de amaretto, huevos, crema, leche
Preparación de recetas:
- Haga la salsa de ameretto: en una cacerola pequeña con con un fondo grueso a fuego medio, revolviendo con frecuencia, traiga la crema, leche y azúcar a ebullición. En un tazón pequeño, mezcle amaretto y almidón de maíz, y luego mezclar en la mezcla cremosa. Cocinar en fuego medio hasta que la salsa se espese, revolviendo constantemente, aproximadamente 2 minutos Luego retírelo del fuego y manténgalo caliente. Salsa Amaretto se puede preparar con anticipación en 3 días, tapar y poner la nevera Y antes de servir, caliéntalo.
- Cocine el budín de pan: cepille con una capa delgada mantequilla de forma 22x32x5 cm. Distribuir en la parte inferior preparado en cubos de pan. En un tazón grande, bata los huevos, crema, leche y azúcar. Batir los cubitos de pannetona y suavemente presiónelos para sumergirlos completamente en líquido. Dejar reposar 30 minutos, presionando periódicamente el pan en la crema (en este punto, el budín puede cubrirse y refrigerarse por 2 horas).
- Precalentar el horno a 175 ° C. Hornea el pudín hasta que se arrastra y no se endurece en el medio, aproximadamente 45 minutos. Un poco genial Arregle el budín en tazones, vierta tibio Salsa Amaretto y servir.
