Curry picante de pollo: una receta detallada para cocinar. con amigos 
Tiempo: 50 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pollo cortado en 8 partes
- 4 tubérculos de papa medianos pelados y cortados en cubitos el tamaño
- 1 pimiento jalapeño picado
- 1 cabeza de cebolla mediana picada
- 6 dientes de ajo picados
- 1 cucharada l mezclas de especias Garam Masala
- 1/2 cucharadita comino molido
- 2-4 yemas de clavo
- 2 cucharadas l curry en polvo
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1 y 1/4 art. agua
- Sal
- Arroz blanco hervido para servir
Recetas con ingredientes similares: pollo, papas, pimientos. jalapeños, cebollas, ajo, garam masala, comino, curry, clavo, arroz
Preparación de recetas:
- Combine las cebollas, el ajo y la pimienta en un procesador de alimentos. jalapeños, una mezcla de Garam masala, comino y clavo. Batir hasta hacer pasta con rodajas En una asadera grande a fuego medio calentar el aceite. Poner la mezcla de cebolla, curry en polvo y 1/4 cucharada. agua Freír por 4-5 minutos.
- Ponga trozos de pollo, papas y sal al gusto. Agregue tanta agua para cubrir los ingredientes (hasta 3 cucharadas). Y llevar a ebullición. Guisar hasta que el pollo y las papas estén cocidas, unos 30 minutos Servir con arroz.
