Pastel increíblemente delicioso que será recordado por mucho tiempo con su suave bizcocho húmedo, tierno, relleno tipo pudín e interesante Una combinación de gustos. Refrescante menta contrasta favorablemente con cálido y Sabor aterciopelado de chocolate. Un aspecto divertido del pastel lo hará deseable tratar en la fiesta de cumpleaños de los niños. Aparte de eso, el pastel es bonito fácil de preparar y montar, y sus pasteles se obtienen de manera húmedo que no necesita impregnación adicional. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Dificultad: fácil Porciones: 8-1 0 recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastel
- Bizcocho de chocolate básico (receta a continuación), hornee y genial
Relleno
- 1.5 cucharadas leche entera
- 0.5 cucharadas azúcar granulada
- 3 cucharadas l almidón de maíz
- 3/4 cucharadita extracto de menta
- 1 huevo grande y 1 yema de huevo
- 90 gr. chocolate blanco, finamente picado
- 1 – 2 gotas de colorante verde
- 3 cucharadas l gránulos de chocolate más opcionalmente para rociar pastel
Topping
- 1.5 cucharadas crema fría grasa 33%
- 1 cucharada l azúcar en polvo
- 1/8 cucharadita extracto de menta
Bizcocho de chocolate básico
- 2.5 cucharadas harina premium
- 1 cucharada cacao en polvo
- 2 cucharadas azucar
- 1,5 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal
- 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- 3/4 art. aceite vegetal
- 0.5 cucharadas crema agria
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- Spray de cocina
Recetas con ingredientes similares: harina premium, menta extracto, chispas de chocolate (gránulos), azúcar glas, leche, crema agria, crema, huevos, cacao
Preparación de recetas:
- Prepara el relleno en una cacerola mediana calor moderado, hierva la leche. En un recipiente resistente al calor con un batidor hasta que esté suave, mezcle el azúcar y el maíz almidón, extracto de menta, huevo y yema de huevo. Poco a poco vierta la mitad de la leche caliente, luego vierta todo nuevamente en la sartén
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 2 a 3 minutos, hasta la mezcla no hierve y no se espesa. Luego viértalo en un tazón (si una gran cantidad de grumos, luego cuele a través de un tamiz fino) y agregue el verde tinte y chocolate blanco para derretirlo. Ponerse la superficie de la película adhesiva de relleno y poner en el refrigerador al menos por 1 hora Agregue los gránulos de chocolate.
- Cocine la cobertura En un tazón con una batidora en el medio crema batida, azúcar en polvo y extracto de pimienta Menta durante 1 a 2 minutos hasta la formación de picos medios. Asamblea Ponga 1 pastel de galletas en el plato. Cubierta superior relleno, retrocediendo 1,5 cm del borde. Cubra con un segundo pastel y ligeramente presione hacia abajo. Cúbralo con crema batida y espolvoree chocolate gránulos
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Bizcocho de chocolate básico
Precalentar el horno a 170 ° C. Dos platos para hornear redondos con un diámetro de 22 cm. espolvorear con un spray de cocina y cubrir el fondo papel para hornear En un tazón mediano, bate hasta consistencia homogénea de cacao en polvo y 1.5 cucharadas. agua hirviendo En grande Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Agregar huevos, aceite vegetal, crema agria y vainilla y batir con una batidora velocidad media durante 1 minuto a una consistencia uniforme. Disminuya la velocidad de la batidora, vierta el cacao uniformemente y comience Mezcle la masa con una espátula de silicona (la masa será líquida). Derrame masa en desventaja preparada y golpéalos sobre la mesa para que remitido Hornee por 30 a 40 minutos. Consultar disponibilidad un palillo de dientes Ella debería salir seca del pastel. Organizar formas con pasteles en una rejilla y enfriar durante 10 minutos. Entonces caminar con un cuchillo entre el pastel y la pared del molde, y coloca cada pastel sobre parrilla para que se enfríen por completo. Retire el papel de pergamino. Por aplanar los pasteles cortándolos con un cuchillo dentado largo tapas hinchadas
