Un pastel de chocolate que es muy simple y rápido de preparar y difiere de los pasteles de hojaldre habituales en su aspecto conciso con Encanto italiano El pastel consta de solo un pastel horneado de almendras, galletas amaretti picadas, mantequilla, huevos, ralladura de chocolate y naranja. Pastel rocía encima cacao en polvo Combina perfectamente los sabores de almendras, cítricos y chocolate, y la textura es similar al brownie. Tal pastel Será un final de Navidad muy elegante y discreto или новогоднего ужина. 
Time: 1 час. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada pequeñas galletas amaretti (aproximadamente 60 g.)
- 3/4 art. chocolate negro
- 1 cucharada agujas de almendras
- 110 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 2/3 art. azucar
- 2 cucharaditas piel de naranja rallada
- 4 huevos grandes
- Aspersor de cacao en polvo
- Spray culinario de mantequilla
Recetas con ingredientes similares: galletas de almendras, chocolate. amargo, huevos, crema
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Espolvorear con aceite en aerosol molde desmontable con un diámetro de 22 cm. Póngalo en el refrigerador.
- Microondas el chocolate, revolviendo cada 20 segundos, durante 1 minuto, para que se derrita de forma homogénea consistencia
- En un procesador de alimentos, mezcle las almendras y las galletas hasta obtener migas homogéneas y vierta en un tazón mediano.
- Cargue la mantequilla y el azúcar en la cosechadora y mezcle hasta obteniendo una masa cremosa homogénea. Agregar rallado ralladura de naranja y mezclar. Agregue un huevo a la vez. Barajar Raspe la masa de los lados del recipiente y nuevamente mezclar
- Agregue las migas de almendras y el chocolate derretido. Barajar Raspe la masa de los lados del tazón y mezcle nuevamente.
- Vierte la masa en la forma preparada. Hornee hasta que el pastel esté se eleva en el centro, y el probador insertado en el centro del pastel no saldrá limpio, unos 35 minutos. Enfriar el pastel en forma por 15 minutos
- Transfiera el pastel a un plato, tamice el cacao en polvo sobre él y servir!
