Pastel de cumpleaños increíblemente hermoso e igualmente delicioso será recordado mucho después de las vacaciones. También puedes ofrecer Fiesta de cumpleaños para elegir un diseño de postre. En la receta opciones para teñir pasteles y externos haciendo pastel con coberturas. Las capas son suaves húmedo y aireado Después de haber probado un pastel así, lo quiero cocina sin esperar tu próximo cumpleaños. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 minutos Dificultad: mediana Porciones: 15-20 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastel
- 2 y 1/4 art. azucar
- 1 cucharada aceite vegetal
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 3 y 3/4 art. harina premium
- 3/4 cucharadita refresco
- 1/2 cucharadita sal
- 1.5 cucharadas yogurt
- Colorante alimentario en gel *
- Mantequilla, para lubricar moldes
Crema
- 880 gr. mantequilla, cortada en trozos, sala temperatura
- Pizca de sal
- 10 cucharadas azúcar en polvo
- 2 cucharadas l extracto de vainilla
- 6-8 art. l la leche
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, yogurt, leche, azúcar glas, crema
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno, que luego Precalentar a 177 ° C. Mantequilla 4 moldes redondos 23 cm de diámetro y cúbralos con papel pergamino.
- Hacer pasteles: combinar en un tazón grande azúcar granulada con aceite vegetal y batir con una batidora velocidad media-alta hasta una consistencia cremosa espesa (aproximadamente 3 minutos). Agregue, continuando batiendo, un huevo a la vez. Luego vierta el extracto de vainilla. Después de ese latido en lo alto acelerar hasta que la masa se vuelva aireada y exuberante (aproximadamente 2 minutos).
- Tamizar la harina, el refresco y la sal en un tazón mediano. Verter el resultante la mezcla en tres pasa a la masa con azúcar, batiendo con una batidora baja velocidad y alternando con la adición de yogurt. Inicio y Terminar con una mezcla de harina. El resultado debería ser masa homogénea (aproximadamente 2 minutos). Colorea la masa con gel colorante alimentario
Cómo colorear la masa
Use colorante alimentario similar a un gel para pasteles: así que menos pueden obtener colores más brillantes * Pastel de un color: colorea la masa en 1 color, coloca en 4 Pastel de rayas: coloque la masa en 2 tazones, en cada uno de que luego agregan tintes de diferentes colores. Distribuir la masa cada color en 2 formas Ombre: coloque la masa en 4 tazones, pintar en diferentes tonos del mismo color. Verter sobre 4 formas Arco iris: coloque la masa en 4 tazones, coloree en diferentes colores Verter en 4 formas.
- Extienda la masa en formas preparadas. Hornear 2 pasteles a la vez Como resultado, un palillo insertado en el centro del producto debería salir limpio (unos 15 minutos). Deja los pasteles terminados a las 15 minutos en los formularios, luego encienda la red para un enfriamiento completo. NoteFood Magazine Cook Network “hizo pasteles de pastel en 4 formas separadas: para que hornee rápidamente y gire suavemente, por lo que no es necesario Cortar la parte superior. Si solo tiene 2 formas, hornee 2 veces, permitiendo enfriar los recipientes en el medio.
- Hacer crema: batir en un tazón grande con una batidora mantequilla de velocidad media con sal hasta que quede suave y exuberante consistencia (aproximadamente 2 minutos). Vierta el azúcar lentamente. polvo, continuando batiendo hasta que los ingredientes se combinen. Agregar vainilla, aumente la velocidad a media-alta y bata hasta que espese consistencia (otros 2 minutos). Vierte un poco, continuando batir la leche hasta que la crema sea adecuada para propagación
- Recoja el pastel: bata los pasteles con crema (aproximadamente 1.5 cucharadas), luego cubra el resto con el exterior.
- Decora el pastel: elige cualquier cobertura y decora encima un pastel
Como decorar un pastel
Mini Marshmallow: Necesitarás aproximadamente 300 gr. (uno Embalaje). Para una apariencia colorida, use el mini malvavisco con diferentes sabores de frutas. “Piedras” de chocolate: usted necesita alrededor de 3 cucharadas. Se pueden encontrar en tiendas especializadas. tiendas de dulces o haga su pedido en línea. efecto ombre: espolvoree un paquete de hojuelas de coco (200 gr.) en 3 bolsas herméticamente selladas. Añádeles comida tinte del mismo color, que aumenta en cada paquete siguiente cantidad de gotas Agitar O decorar un pastel de coco virutas de todos los colores del arcoíris: vaya a la receta. aspersión: use aspersión multicolor o de un color sin par. Necesitará aproximadamente 3/4 cucharadas. Pon el pastel un plato en el fregadero o una bandeja para hornear grande con lados para ir allí se vertió polvo superfluo.
